Pasta Turf ' n ' Surf con salsa de Pesto
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba Turf 'n' Surf con salsa de pesto Pastan. Esta receta sirve para 2. Para $5.72 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 565 calorías, 42g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta de Taste of Home requiere filete de lomo de res, aceite de oliva, ramitas de perejil y hojas de albahaca. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 72%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares son Pasta Cajún para Surf y Césped, Brochetas de Surf ' n ' Turf con Salsa de Cilantro y Lima, y Surf and Turf Con Salsa de Eneldo y Chutney de Bayas de Cebolla.
Instrucciones
Cocine el fettuccine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en una sartén pequeña a fuego medio-alto, cocine el bistec en 1 cucharada de aceite durante 5-7 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para carne mediana, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).
Dejar reposar durante 5 minutos antes de cortar en rodajas.
En la misma sartén a fuego medio, cocina los camarones durante 1 minuto por cada lado. Agregue el ajo, el jugo de limón y la cáscara; cocine 2-3 minutos más o hasta que los camarones se pongan rosados.
En un procesador de alimentos, combine el perejil, la albahaca, las cebolletas, el caldo y el aceite restante. Cubra y procese hasta que se mezcle.
Escurre el fettuccine y mézclalo con la salsa de pesto. Divide entre dos platos.
Sirva con carne de res y camarones.
Espolvorear con queso parmesano.