Pasta Primavera con Pesto de Rúcula

Name: Pasta Primavera con Pesto de Rúcula
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pechugas de pollo asadas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) penne cocido; 1 diente de ajo picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates uva cortados a la mitad; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 1 1 libra de calabacín, plata sin igual; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 2 cebollas rojas, en rodajas finas; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 mitades de nuez, tostadas y picadas; 2 calabacín, en rodajas finas

La pasta Primavera con Pesto de rúcula requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta hace 6 porciones con 257 calorías, 8g de proteína, y 12g de grasa cada. Para 96 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Si tienes a mano rúcula, cebolla, calabacín y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 58%. Esta puntuación es sólida. Tratar Pasta Primavera con Pesto de Rúcula, Pasta al Pesto Primavera, y Pasta al Pesto Primavera para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón, mezcle el calabacín y la cebolla con 1 cucharada de aceite de oliva y 1/4 cucharadita de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Calabacines

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda en 2 bandejas para hornear. Ase hasta que estén tiernas (aproximadamente 15 minutos), revolviendo una vez. En un procesador de alimentos o licuadora, procese la rúcula, el ajo, las nueces, 1 cucharada de jugo de limón, la ralladura de limón, el queso parmesano y 1/4 cucharadita de sal y pimienta, vertiendo 3 cucharadas de aceite de oliva en un chorro lento. En un tazón grande, mezcle el pesto de rúcula con el penne, las verduras asadas, los tomates uva y 2 cucharadas de jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomate De Uva

Jugo De Limón

Ralladura De Limón

Vegetal

Aceite De Oliva

Parmesano

Rúcula

Nuez

Ajo

Extender

Centavo

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Bandeja Para Hornear

Blender

Tazón

Equipo

Horno

Tazón

Procesador De Alimentos

Bandeja Para Hornear

Blender

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pechugas de pollo asadas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

penne cocido 1

diente de ajo picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates uva cortados a la mitad 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 chalota, rallada o picada 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 11 libra de calabacín,

plata sin igual 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 2

cebollas rojas, en rodajas finas 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 3

mitades de nuez, tostadas y picadas 2

calabacín, en rodajas finas

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. El Monte Bernardi Sa'eta Chianti Classico Riserva con una calificación de 4.7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 44 dólares por botella.

Monte Bernardi Sa'eta Chianti Classico Riserva

De color rojo rubí en apariencia. Los aromas son típicos de la variedad: elegante, afrutado, mora, cereza, violeta y notas minerales, seco, cálido, bastante suave en boca. Sabroso, fresco y ligeramente tánico con un final intenso y largo.