Pasta Primavera

Pasta Primavera
Pasta Primavera podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para $4.66 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 32g de proteína, 45g de grasa y un total de 809 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de aceite de oliva, espaguetis, vinagre balsámico y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pasta Primavera, Pasta Primavera, y Pasta Primavera para recetas similares.

Instrucciones

1
Remoje las colmenillas en agua tibia en un tazón pequeño durante 30 minutos. Levante los champiñones del agua y vuelva a meter el exceso de líquido en el recipiente.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
ColmenillasColmenillas
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Vierta el líquido de remojo a través de un colador forrado con una toalla de papel humedecida en un tazón pequeño y reserve. Enjuague bien las colmenillas para eliminar la arena, luego escurra y seque. Deseche cualquier tallo duro. Cortar a la mitad las colmenillas pequeñas longitudinalmente y un cuarto de las más grandes.
Ingredientes que necesitarás
ColmenillasColmenillas
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
TamizTamiz
TazónTazón
3
Cocine los espárragos y los frijoles en una olla de 6 a 8 cuartos de agua hirviendo con sal , sin tapar, durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
FrijolFrijol
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Agregue los guisantes y cocine hasta que los frijoles y los espárragos estén tiernos, aproximadamente de 1 a 2 minutos más. Transfiera inmediatamente las verduras con una cuchara grande ranurada a un tazón con hielo y agua fría para detener la cocción, reservando agua caliente en una olla para cocinar la pasta.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
EspárragosEspárragos
FrijolFrijol
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
AguaAgua
GuisanteGuisante
HieloHielo
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
TazónTazón
OllaOlla
5
Escurrir las verduras frías en un colador.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
ColadorColador
6
Cocine 1 cucharadita de ajo y 1/4 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo redondeadas en 2 cucharadas de aceite en una sartén pesada de 10 a 12 pulgadas a fuego moderadamente bajo, revolviendo, solo hasta que el ajo esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
AjoAjo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue las verduras escurridas, sal y pimienta al gusto y cocine, revolviendo, durante 2 minutos, luego transfiera a un tazón. Sartén de reserva.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
TazónTazón
1
Corte la mitad de los tomates en cuartos y corte el resto por la mitad a lo largo, manteniendo los cuartos y las mitades separados. Cocine la cucharadita restante de ajo y el 1/4 de cucharadita redondeado restante de hojuelas de pimiento rojo en las 2 cucharadas restantes de aceite en la sartén a fuego moderadamente bajo, revolviendo, solo hasta que el ajo esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
TomateTomate
AjoAjo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue los tomates en cuartos con sal y pimienta al gusto y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates se ablanden, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
TomateTomate
3
Agregue los tomates a la mitad, el vinagre y el agua y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese y los tomates a la mitad se ablanden, de 3 a 4 minutos. Mantenga los tomates calientes.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
VinagreVinagre
SalsaSalsa
AguaAgua
1
Mientras los tomates se cocinan, vuelva a hervir el agua en la olla y cocine los espaguetis hasta que estén al dente.
Ingredientes que necesitarás
EspaguetisEspaguetis
TomateTomate
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Escurrir en un colador. Agregue inmediatamente la mantequilla, la crema, la cáscara y las colmenillas a la olla para pasta vacía y cocine a fuego lento suavemente, sin tapar, durante 2 minutos. Agregue el queso y la pasta, mezcle para cubrir y agregue la cantidad de líquido de remojo de morcilla reservada que sea necesario (1/2 a 2/3 de taza) para mantener la pasta bien recubierta.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
QuesoQueso
ColmenillasColmenillas
CremaCrema
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Equipo que necesitarás
ColadorColador
OllaOlla
3
Agregue verduras verdes, perejil, albahaca, piñones y sal y pimienta al gusto y mezcle suavemente para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VegetalVegetal
PiñonesPiñones
PerejilPerejil
AlbahacaAlbahaca
4
Sirva la pasta cubierta con tomates y virutas de Parmesano-Reggiano.
Ingredientes que necesitarás
Parmesano ReggianoParmesano Reggiano
TomateTomate
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri

Ingredientes

DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones6
Puntuación de Salud31
Revista