Pasta Picante con Rúcula y Camarones
La pasta picante con Rúcula y camarones podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.39 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 398 calorías, 25g de proteína, y 12g de grasa cada. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de linguine, pimienta, caldo de pollo con menos sodio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Pasta picante con Rúcula y Salchicha, Pasta de Camarones al Limón con Rúcula, y Pasta de Pesto de Nuez de Rúcula con Camarones.
Instrucciones
Combine 2 cucharaditas de ajo, 1 cucharadita de pimienta, 1/4 de cucharadita de sal y rúcula en un tazón grande; mezcle bien.
Ponga a hervir 4 cuartos de agua en un horno holandés grande.
Agregue la pasta; cocine 10 minutos o hasta que esté al dente; escurra.
Agregue la pasta caliente a la mezcla de rúcula y mezcle bien hasta que la rúcula se marchite.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue los camarones, el 1/4 de cucharadita restante de sal y el 1/4 de cucharadita restante de pimienta; saltee 1 minuto.
Agregue 1 cucharadita restante de ajo y chalotes; saltee 1 minuto o hasta que los camarones estén listos.
Retire los camarones de la sartén.
Agregue el caldo y el jugo a la sartén, raspe la sartén para aflojar los trozos dorados; cocine durante 5 minutos o hasta que el líquido se reduzca a la mitad. Devuelva los camarones a la sartén.
Retire del fuego; agregue la mantequilla.
Coloque 1 1/2 tazas de pasta en cada uno de los 4 platos. Cuchara 1/3 taza de mezcla de camarones sobre cada porción. Cubra cada porción con 2 cucharadas de queso.