Pasta de Ternera y Espárragos
La receta de Pasta de Ternera y espárragos se puede hacer en unos 30 minutos. Esta receta sirve para 4. Para $3.69 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 9g de grasa, y un total de 406 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Funciona bien como plato principal. Esta receta de Taste of Home requiere cebollas verdes, maicena, solomillo de ternera y albahaca. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación vertiginosa de 89%, lo cual es asombroso. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Mezcla de Pasta de Ternera y Espárragos, Pasta al horno con Espárragos (Pastan al Forno con Asparagi), y Espárragos Envueltos en Carne de Ajo – El Aperitivo Perfecto para los Amantes de la Carne de Res.
Instrucciones
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. En un tazón pequeño, combine la maicena y 1/4 taza de caldo hasta que quede suave; reserve.
Mientras tanto, en una sartén antiadherente grande o en un wok, sofríe la carne en aceite durante 1 minuto o hasta que la carne ya no esté rosada.
Agrega los espárragos, la cebolla y el ajo; sofríe por 2 minutos.
Agregue los champiñones, el tomate, la albahaca y el orégano; saltee 2 minutos más o hasta que las verduras estén crujientes y tiernas.
Añadir el vino, las aceitunas, la sal, la pimienta y el caldo restante. Revuelva la mezcla de maicena y agregue gradualmente a la sartén. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese.
Escurre la pasta y sírvela con la mezcla de carne.