Pasta de Atún y Judías Blancas con Migas de Pan Gremolata

Name: Pasta de Atún y Judías Blancas con Migas de Pan Gremolata
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pan rallado, tostado y molido pan duro o comprado en la tienda (tenga los extremos congelados en el refrigerador para dar propina; guarde los extremos hasta que tenga un manojo, tueste y muela); 1 cucharada. vinagre de vino tinto tomate, sin semillas y picado o 1 lata de 15 onzas de tomates cortados en cubitos, escurridos, opcional; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. judías blancas, enjuagadas y escurridas; 4 (mequite, nogal o aliso) apio, finamente picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco, vermut blanco o caldo de pollo; 6 anchoas de filete plano, opcional; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada AOVE; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana, finamente picado; 2 ramitas romero fresco, finamente picado; 6 clavo ajo, finamente picado; 2 limones; 1 cebolla morada, finamente picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo trituradas, opcional; 2 latas 6 onzas de atún italiano en aceite o agua, escurrido; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. penne o zitifato

Pasta de Atún y Judías Blancas con Migas de Pan Gremolata

La Pasta de Frijoles Tunanos y Blancos con Migas de Pan Gremolata requiere aproximadamente 25 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 6 y cuesta $15.62 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 195g de proteína, 27g de grasa, y un total de 1436 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 2 fans. Funciona bien como un plato principal caro. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Si tienes a mano ajo, limones, atún y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Con una cuchara puntuación de 94%, este plato es espectacular. Tratar Pasta de Atún con Tomate, Alcaparras y Pan Rallado en Aceite de Oliva, Coliflor Asada Con Migas De Pan Gremolata, y Ensalada de Tomate Cherry, Judías Verdes y Judías Verdes con Migas de Pan de Hierbas del Libro de cocina ' Kitchen Garden para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 4 cucharadas de AOVE en una sartén pequeña a fuego medio-bajo con anchoas, si las usa. Derrita las anchoas en aceite hasta que se disuelvan, luego agregue el ajo y revuelva 2 minutos, luego agregue el pan rallado y revuelva y cocine hasta que estén doradas. Agregue la ralladura de 2 limones, el perejil y las hojuelas de pimiento rojo triturado. Apague el fuego y transfiéralo a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Parmigiano-Reggiano Rallado, Para Pasar

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Yukón

Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Calienta una olla grande con agua hasta que hierva la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Calienta una sartén grande a fuego medio con 2 cucharadas de AOVE, un par de vueltas de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Yukón

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Agregue el apio, la cebolla y 2 dientes de ajo a la sartén y cocine hasta que estén tiernos, 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Agregue los frijoles blancos y el romero y caliente de 2 a 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Judías Blancas

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Agregue vino, vermut o caldo, atún en escamas y tomate, si lo usa. Revuelva 2 minutos y luego apague el fuego.

Ingredientes que necesitarás

Vermut

4 Tomates Rojos Medianos

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Mandarinas, Cada Una

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Justo antes de escurrir la pasta, agregue un cucharón de agua de cocción con almidón a la sartén junto con la pasta escurrida, mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas

Equipo que necesitarás

Cucharón

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Sirva en tazones poco profundos con mucho pan rallado y un chorrito de aceite encima.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Equipo

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pan rallado, tostado y molido pan duro o comprado en la tienda (tenga los extremos congelados en el refrigerador para dar propina; guarde los extremos hasta que tenga un manojo, tueste y muela)1cucharada. vinagre de vino tinto

tomate, sin semillas y picado o 1 lata de 15 onzas de tomates cortados en cubitos, escurridos, opcional 4251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

judías blancas, enjuagadas y escurridas 4(mequite, nogal o aliso)

apio, finamente picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco, vermut blanco o caldo de pollo 6

anchoas de filete plano, opcional 63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

AOVE 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil de hoja plana, finamente picado 2ramitas

romero fresco, finamente picado 6clavo

ajo, finamente picado 2

limones 1

cebolla morada, finamente picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

hojuelas de pimiento rojo trituradas, opcional 2latas

6 onzas de atún italiano en aceite o agua, escurrido 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

penne o zitifato

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún se puede maridar con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir con vino tinto. Un rosado también se combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes más adecuados para un vino blanco. El Himno de Merlot Mt. El vino Veeder Napa Valley con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 99 dólares por botella.