Pasta Con Tomates Cherry y Ricota con Hierbas

Name: Pasta Con Tomates Cherry y Ricota con Hierbas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 2 pinta tomates cherry muy maduros, cortados por la mitad; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de albahaca fresca finamente picadas, divididas; 1 1 cucharada de orégano seco dientes medianos de ajo, picados (aproximadamente; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pasta seca; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Pecorino Romano rallado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente; 1 hasta 1 chile, como Serrano o Tailandés, finamente picado (opcional)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Pasta Con Tomates Cherry y Ricottan a base de hierbas. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.11 por porción. Una porción contiene 719 calorías, 26g de proteína, y 25g de grasa. Si tiene vinagre balsámico, queso ricota, aceite de oliva virgen extra y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el vinagre balsámico, puede seguir este plato principal con el Helado de Fresa Flaco como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pasta con Queso de Cabra con Hierbas y Tomates Cherry, Tomates Asados a Fuego Lento Con Calabacín y Requesón con Hierbas, y Pasta de Estilo Siciliano con Berenjena, Tomates y Salata de Ricotta (Pastan Alla Norma).

Instrucciones

Coloque una olla grande de agua con sal a hervir.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

En una olla pequeña, caliente 1/4 de taza de aceite de oliva hasta que esté ligeramente ahumado a fuego medio, luego agregue el ajo y el chile si lo usa. Cocine hasta que esté fragante, aproximadamente de 30 segundos a 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Aceite De Oliva

Ajo

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los tomates, sazone con sal y pimienta y continúe cocinando, revolviendo a menudo, solo hasta que los tomates comiencen a ablandarse, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomate

Retire del fuego, agregue 4 cucharadas de albahaca picada y el vinagre balsámico, al finalizar reserve.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Albahaca

En un tazón pequeño, mezcle el queso ricotta, la cucharada restante de aceite de oliva, 2 cucharadas de albahaca picada y el queso de oveja. Sazonar con sal y pimienta y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Pecorino

Sal Y Pimienta

Queso Ricotta

Aceite De Oliva

Albahaca

Equipo que necesitarás

Tazón

Cocine la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante hasta que esté al dente.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Escurrir, reservando 1/2 taza de agua de pasta y devolver la pasta a la olla junto con la mezcla de tomate. Mezcle para mezclar bien, agregue agua de pasta según sea necesario para ajustar la consistencia, luego sirva la pasta en tazones individuales cubiertos con una cucharada grande de queso ricotta con hierbas en cada uno.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Agua

Tomate

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla