Pasta con Menta y Guisantes

La pasta con menta y guisantes podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 3. Para $2.04 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 478 calorías, 13g de proteína, y 18g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de sal y pimienta recién molida, cáscara de limón rallada, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 75%, que es sólido. Tratar Pasta de verano con guisantes y menta, Pasta con Guisantes, Crema, Perejil y Menta, y Pasta Con Guisantes, Crema, Perejil Y Menta para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén de 4 a 5 cuartos de galón, lleva de 2 a 3 cuartos de galón de agua a ebullición a fuego alto.
Mientras tanto, retire y deseche los extremos de los tallos y las cuerdas de los guisantes. Enjuague y escurra.
Cuando hierva el agua, agregue la pasta, empujando hacia abajo en el agua. Cocine hasta que esté casi tierno para morder, aproximadamente 3 minutos.
Agregue los guisantes y cocine hasta que se pongan de color verde brillante, aproximadamente 2 minutos.
Escurrir bien los guisantes y la pasta en un colador.
En la sartén, combine el ajo y la mantequilla a fuego alto, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita.
Agregue los guisantes y la pasta y mezcle hasta que la pasta deje de chisporrotear, aproximadamente 1 minuto.
Agregue aproximadamente 2 cucharaditas de cáscara de limón, 2 cucharadas de jugo de limón y aproximadamente 1 cucharada de menta a la sartén.
Ponga la mezcla de pasta en tazones de sopa anchos, girando para hacer un pozo en el centro. Vierta la crme frache en el centro de los tazones y espolvoree con el resto de la cáscara, la menta y el jugo de limón.
Añadir sal y pimienta al gusto.