RecetasRevista
×

Pasta con Espárragos y Jamón

5
4
3
2
1
Pasta con Espárragos y Jamón

Pasta con Espárragos y Jamón

La pasta con espárragos y jamón serrano puede ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Para $3.45 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 4 porciones con 721 calorías, 23g de proteína, y 37g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. Si tienes crema espesa, vino, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pasta de Jamón y Espárragos, Pasta con Guisantes, Espárragos, Lechuga con Mantequilla y Jamón Serrano, y Pasta con Guisantes, Espárragos, Lechuga con Mantequilla y Jamón Serrano para recetas similares.

Instrucciones

1
Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Cocina el jamón en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que se convierta en grasa y comience a dorarse, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
JamónJamón
Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente PicadaPera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y TomilloManojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo
2
Agregue el ajo y el tomillo y cocine hasta que el ajo comience a ablandarse, aproximadamente 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
3
Retira la sartén del fuego y agrega el vino. Vuelve al fuego y cocina hasta que el vino se evapore un poco, unos 2 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
4
Agregue 1/4 cucharadita de sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)
5
Agregue la crema y la nuez moscada y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese un poco, aproximadamente 3 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
Crema Tibia Mitad Y MitadCrema Tibia Mitad Y Mitad
Calabacín Ligeramente SalteadoCalabacín Ligeramente Salteado
6
Mientras tanto, agregue la pasta al agua hirviendo y cocine como lo indique la etiqueta, agregando los espárragos durante el último minuto de cocción. Reserva 1/2 taza de agua de cocción, luego escurre la pasta y los espárragos.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente PicadaPera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
7
Agregue el queso a la salsa de crema y revuelva para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De CremaSalsa De Crema
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
8
Agregue la pasta y los espárragos y revuelva para cubrir, agregando un poco del agua de cocción reservada para aflojar, si es necesario. Sazone con sal y pimienta. Divida en tazones y cubra con más queso.
Ingredientes que necesitarás
Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente PicadaPera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Equipo que necesitarás
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
9
Fotografía de Antonis Achilleos
DificultadMedio
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud32
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
Recetas relacionadas
Pollo con Tocino y Albóndigas
Sopa de Cebolla del Interior
Receta de Rollo de Langosta
Pan de Fiesta Salado
Revista
Este sitio hace uso de cookies
Usamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios, para proporcionar funciones de redes sociales y para analizar nuestro tráfico. También compartimos información sobre su uso de nuestro sitio con nuestros socios de redes sociales, publicidad y análisis que pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir de su uso de nuestros servicios. Usted acepta nuestras cookies en el caso de que continúe utilizando nuestro sitio web.
Ok