Pasta con Champiñones y Salsa de Calabaza y Gorgonzola

Pasta con Champiñones y Salsa de Calabaza y Gorgonzola podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 255 calorías, 12g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $8.39 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de salvia, sal, queso gorgonzola y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pasta con Champiñones y Salsa de Queso Gorgonzola, Pasta con Forma de Verduras, Corazones de Alcachofa, Champiñones Portobello y Gorgonzola, y Pasta de Chocolate con Salsa de Crema de Gorgonzola y 10 Platos Románticos de Pasta.
Instrucciones
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa. Mantente caliente.
Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue los champiñones, la cebolla y el ajo; tape y cocine durante 3 minutos. Destapar; cocinar 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
Combine la salvia picada y la leche en una cacerola mediana a fuego medio. Llevar a fuego lento.
Mezcle la maicena y el agua, revolviendo con un batidor.
Agregue la mezcla de almidón de maíz y el queso a la mezcla de leche, revolviendo con un batidor. Cocine durante 2 minutos o hasta que esté espeso y suave, revolviendo constantemente.
Retire del fuego; agregue la calabaza, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Agregue la mezcla de pasta y calabaza a la mezcla de champiñones; mezcle bien para combinar.
Decorar con ramitas de salvia frescas, si lo desea.