Pasta all'Amatriciana con Guanciale

Name: Pasta all'Amatriciana con Guanciale
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 clavo ajo, pelado y cortado a la mitad longitudinalmente; 227 chile habanero guanciale; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 0 cebolla desconocida, finamente picada; 2 Corteza: migas de galletas graham parmesano-reggiano, rallado; 2 Corteza: migas de galletas graham pecorino-romano, rallado, y más para decorar; 2 Corteza: migas de galletas graham cebolla morada picada; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 454 chile habanero pasta bombolotti o rigatoni de ½ tamaño

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Pastan all'Amatriciana con Guanciale. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 915 calorías, 23g de proteína, y 53g de grasa. Para $3.38 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja rigatoni, guanciale, parmigiano-reggiano de ½ tamaño y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Cena de esta noche: Pasta con Cebolla, Tocino y Tomate (Pastan All'Amatriciana), Pasta Strozzapreti con Brócoli Rabe y Guanciale, y Pasta Casera con Tomates Secados al Sol y Guanciale para recetas similares.

Instrucciones

Hervir agua para la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Agua

Agregue sal al agua después de que se haya calentado para evitar que las sales se acumulen en los utensilios de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Agregue la pasta al agua hirviendo. Cocine hasta que esté al dente, aproximadamente 10 minutos, si usa bombolotti. Mientras tanto, corte el guanciale en tiras de aproximadamente 1 pulgada de largo y ¼ de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Guanciale

Receta De Pizzocheri

Agua

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir una cucharada de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue el diente de ajo y cocine hasta que esté fragante, 1 min.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Agregue el guanciale y cocine ligeramente hasta que se dore (no se cocinará como el tocino).

Ingredientes que necesitarás

Guanciale

Tocino

Agregue la cebolla y cocine un minuto más o menos. Usted puede necesitar cuchara un poco de grasa, pero deje suficiente para el dulce sabor de la carne de cerdo infunde la salsa y hace que sea suave y sedoso.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla