Pasta al pesto de espárragos y pistachos

Name: Pasta al pesto de espárragos y pistachos
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 chile habanero espárragos finos; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, rallado o hecho en pasta; 72 1 libra de Mafaldi fresco si es posible AOVE; 15 chile habanero hojas frescas de perejil de hoja plana; 11 chile habanero hojas de menta fresca; 11 chile habanero hojas de menta fresca; 13 chile habanero fresh tarragon leaves or 1/2 cup fresh basil leaves; 13 chile habanero fresh tarragon leaves or 1/2 cup fresh basil leaves; 1 Jugo de lima o 1/2 limón; 25 chile habanero Parmesano-Reggiano rallado; 4 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Parmesano-Reggiano afeitado, para decorar; 145 chile habanero fresh shelled peas or defrosted frozen organic peas; 145 chile habanero fresh shelled peas or defrosted frozen organic peas; 145 chile habanero fresh shelled peas or defrosted frozen organic peas; 454 chile habanero centavo; 3 Corteza: migas de galletas graham pistachos tostados; 4 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Sal y pimienta recién molida

La pasta con pesto de espárragos y pistachos puede ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34 g de proteína, 32 g de grasa y un total de 821 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2,97 por porción. Si tienes parmigiano-reggiano, hecho en pasta, aove y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 25 minutos. Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una puntuación súper cucharacular del 89%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pasta al pesto de espárragos y pistachos, Alcachofas al limón fritas con pasta al pesto de espárragos y pistachos y Cena esta noche: Pesto de pistachos y espárragos sobre linguini.

Instrucciones

Recorta los extremos duros de los espárragos. Guarde la mitad de los tallos en posición vertical en un vaso lleno hasta la mitad con agua para mantenerlos frescos durante unos días o hasta que estén listos para servir. Pica los espárragos restantes y colócalos en un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Estragón O

1/4 Taza De Hojas Frescas De Estragón O 1/2 Taza De Hojas Frescas De Albahaca

Equipo que necesitarás

Hojas Frescas De Estragón O 1/2 Taza De Hojas Frescas De Albahaca

Agrega la menta, el perejil, el estragón, el queso, los pistachos, el ajo y el jugo de lima.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Descongelados

1 Taza De Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Guisantes Descongelados

1 Taza De Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Guisantes Descongelados

Agregue el AOVE y vierta hasta contar 6 (1/3 a 1/2 taza). Condimentar con sal y pimienta. Pulsa hasta que el pesto se una.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

3 A 4 Cucharadas De Pistachos Tostados

Colóquelo en un recipiente pequeño y guárdelo en el refrigerador si no lo usa inmediatamente.

Para servir, lleve el pesto a temperatura ambiente y colóquelo en un tazón grande y poco profundo. Corte los espárragos reservados en ángulo en trozos de 1 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

Ponga a hervir agua en una olla grande para la pasta y sazone con sal. Cocine la pasta por 5 minutos, luego agregue los guisantes y los espárragos picados y cocine de 2 a 3 minutos más. Saque 1 taza del agua de cocción y agréguela al tazón para servir para diluir el pesto.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Receta De Pizzocheri

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Escurrir la pasta, los guisantes y los espárragos y añadirlos al bol. Mezcle de 1 a 2 minutos para combinar. Sazone con sal y pimienta y decore con el queso rallado.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Receta De Pizzocheri

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

Nota del cocinero: El pesto se puede conservar hasta por 5 días en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados