Pasta al pesto de espárragos y pistachos

Pasta al pesto de espárragos y pistachos
La pasta con pesto de espárragos y pistachos puede ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34 g de proteína, 32 g de grasa y un total de 821 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2,97 por porción. Si tienes parmigiano-reggiano, hecho en pasta, aove y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 25 minutos. Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una puntuación súper cucharacular del 89%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pasta al pesto de espárragos y pistachos, Alcachofas al limón fritas con pasta al pesto de espárragos y pistachos y Cena esta noche: Pesto de pistachos y espárragos sobre linguini.

Instrucciones

1
Recorta los extremos duros de los espárragos. Guarde la mitad de los tallos en posición vertical en un vaso lleno hasta la mitad con agua para mantenerlos frescos durante unos días o hasta que estén listos para servir. Pica los espárragos restantes y colócalos en un procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Estragón OHojas De Estragón O
1/4 Taza De Hojas Frescas De Estragón O 1/2 Taza De Hojas Frescas De Albahaca1/4 Taza De Hojas Frescas De Estragón O 1/2 Taza De Hojas Frescas De Albahaca
Equipo que necesitarás
Hojas Frescas De Estragón O 1/2 Taza De Hojas Frescas De AlbahacaHojas Frescas De Estragón O 1/2 Taza De Hojas Frescas De Albahaca
2
Agrega la menta, el perejil, el estragón, el queso, los pistachos, el ajo y el jugo de lima.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes DescongeladosGuisantes Descongelados
1 Taza De Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados1 Taza De Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Guisantes DescongeladosGuisantes Descongelados
1 Taza De Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados1 Taza De Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Guisantes DescongeladosGuisantes Descongelados
3
Agregue el AOVE y vierta hasta contar 6 (1/3 a 1/2 taza). Condimentar con sal y pimienta. Pulsa hasta que el pesto se una.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados1 Taza De Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
3 A 4 Cucharadas De Pistachos Tostados3 A 4 Cucharadas De Pistachos Tostados
4
Colóquelo en un recipiente pequeño y guárdelo en el refrigerador si no lo usa inmediatamente.
5
Para servir, lleve el pesto a temperatura ambiente y colóquelo en un tazón grande y poco profundo. Corte los espárragos reservados en ángulo en trozos de 1 1/2 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
6
Ponga a hervir agua en una olla grande para la pasta y sazone con sal. Cocine la pasta por 5 minutos, luego agregue los guisantes y los espárragos picados y cocine de 2 a 3 minutos más. Saque 1 taza del agua de cocción y agréguela al tazón para servir para diluir el pesto.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
7
Escurrir la pasta, los guisantes y los espárragos y añadirlos al bol. Mezcle de 1 a 2 minutos para combinar. Sazone con sal y pimienta y decore con el queso rallado.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
8
Nota del cocinero: El pesto se puede conservar hasta por 5 días en el refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
DificultadMedio
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud76
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