Pasaporte a Japón: Edamame, Gyoza, Arroz y Ternera Teriyaki

Name: Pasaporte a Japón: Edamame, Gyoza, Arroz y Ternera Teriyaki
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática, Japonesa
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas camarón bebé de 300 unidades, un puñado, picado; 2 filete filetes de ternera, de 1 pulgada de grosor, 6 onzas cada uno; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal gruesa; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas edamame, soja, de la sección de verduras congeladas de grandes mercados; 1 pulgada jengibre fresco, picado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 1 1 libra de calabacín, mostaza dulce caliente, de pasillo de alimentos asiáticos u otra mostaza preparada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col de Napa rallada más 1 hoja entera grande; 9 Ruibarbo, picado fresco o congelado Unos cuantos molidos de pimienta negra; 2 (puede ser o desnatar) vino de arroz o vinagre blanco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sake, o 1 cucharada de mirin puede ser sustituido; 1 1 libra de calabacín, condimento para carne o sal y pimienta; 1 cebolleta, finamente picada; 4 cebolletas cortadas en ángulo en trozos de 1 pulgada; 1 1 libra de calabacín, taza de edamame congelado, descongelado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano corto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) soja tamari de edad oscura, disponible en el pasillo de comida asiática del mercado; 3 (invierno) tamari dark soya, globo ocular; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa teriyaki o 1/4 taza de soya oscura tamari mezclada con 2 cucharadas de jerez seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite ligero: aceite de wok, aceite de cacahuete o aceite vegetal; 12 envoltorios gyoza o won ton

Pasaporte a Japón: Edamame, Gyoza, Arroz y Carne Teriyaki requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 489 calorías, 25g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta es del agrado de 8 amantes de la comida y cocineros. Si tienes a mano camarones, soja tamari, aceite vegetal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlos. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Esta receta es típica de la cocina japonesa. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 84% este plato es super. Tratar Pasaporte a Japón: Edamame, Gyoza, Arroz y Ternera Teriyaki, Edamame-Ensalada de Arroz con Atún Teriyaki, y Teriyaki de pollo para el Asian Food Fest (Japón) para recetas similares.

Instrucciones

Ponga 2 ollas de agua a hervir: 1 olla para pasta con unas pocas pulgadas de agua, 1 sartén mediana con 1 1/2 tazas de agua. Cubra ambas ollas y lleve toda el agua a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Salsa

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Olla

Cuando la olla más pequeña de agua hierva, agregue el arroz y vuelva a hervir el agua. Reduzca el fuego a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Olla

Coloque un colador sobre la olla y agregue el edamame a ella.

Ingredientes que necesitarás

Edamame Congelado (sin Vainas)

Equipo que necesitarás

Colador

Olla

Coloque la tapa de la olla sobre el edamame anidándolo en el colador. Cocine al vapor el edamame durante 5 minutos, luego retírelo en 2 tazones pequeños, salelos y cubra los tazones con plástico o papel de aluminio para mantenerlo caliente. Coloque el colador a un lado y vuelva a colocar la tapa de la olla en el arroz, revolviendo el arroz antes de reemplazar la tapa.

Ingredientes que necesitarás

Edamame Congelado (sin Vainas)

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Papel De Aluminio

Olla

Mientras el edamame se cuece al vapor, antes de sacarlos a los tazones, tiene un bolsillo de tiempo para trabajar.

Ingredientes que necesitarás

Edamame Congelado (sin Vainas)

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1/2 taza, un par de puñados de col de Napa a la segunda olla de agua. Hervir el repollo rallado 1 minuto y retirar con una araña o pinzas para toallas de papel para escurrir y enfriar. Picar la col rallada y escaldada.

Ingredientes que necesitarás

Repollo Napa

Col

Agua

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Pinza

Olla

Combine la carne, los camarones picados para ensalada, el sake, el jengibre, 1 cebolleta, 1 cucharada de tamari, el aceite de sésamo, la pimienta negra y la col picada y enfriada en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Aceite De Sésamo

Cebollas Verdes

Col

Jengibre

Camarones

Tamari

Carne

Aderezo De Sésamo Japonés

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque 2 cucharaditas de relleno en cada envoltura de won ton. Moje las yemas de los dedos para ayudar a sellar las envolturas de won ton. El gyoza debería verse como medias lunas pequeñas.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Wonton

Coloque 1 o 2 hojas de col napa en el fondo del colador. Las hojas evitarán que las albóndigas se peguen a la superficie del colador. Coloque las albóndigas en la hoja de Napa en un colador y cocine al vapor sobre una segunda olla más grande de agua hirviendo.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Col De Napa

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Olla

Coloque la tapa grande de la olla sobre el colador para atrapar el vapor. Las albóndigas deben hervirse al vapor de 10 a 12 minutos. Mientras está trabajando en esto, vaya de un lado a otro con el edamame según sea necesario según las instrucciones anteriores.

Ingredientes que necesitarás

Edamame Congelado (sin Vainas)

Equipo que necesitarás

Colador

Olla

Mientras las albóndigas funcionan, corta los filetes de filete finamente a través del grano. Mezcle con el condimento y el teriyaki o tamari y jerez.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Jerez

Filete

Tamari

Grano

Caliente una sartén antiadherente a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el aceite y la carne y saltear. Cuando la carne se dore en los bordes, agregue cebolletas y cocine 2 minutos más, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Carne

Aceite De Cocina

Usa el resto de la col de Napa cruda rallada como cama para servir tus albóndigas. Coloque todos sus artículos en platos pequeños y en tazones pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Repollo Napa

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la salsa de tamari, mostaza y vinagre para el gyoza y colóquelo junto a las albóndigas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Mostaza

Vinagre

Tamari

El sake caliente o frío, sobrante de la cocción, es la bebida perfecta y las naranjas o mandarinas frías del ombligo son un final refrescante para esta comida.

Ingredientes que necesitarás

Mandarina

Bebida

Aderezo De Sésamo Japonés

Equipo

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

camarón bebé de 300 unidades, un puñado, picado 2filete

filetes de ternera, de 1 pulgada de grosor, 6 onzas cada uno 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal gruesa 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

edamame, soja, de la sección de verduras congeladas de grandes mercados 1pulgada

jengibre fresco, picado 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cerdo molida 11 libra de calabacín,

mostaza dulce caliente, de pasillo de alimentos asiáticos u otra mostaza preparada 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

col de Napa rallada más 1 hoja entera grande 9Ruibarbo, picado fresco o congelado

Unos cuantos molidos de pimienta negra 2(puede ser o desnatar)

vino de arroz o vinagre blanco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

sake, o 1 cucharada de mirin puede ser sustituido 11 libra de calabacín,

condimento para carne o sal y pimienta 1

cebolleta, finamente picada 4

cebolletas cortadas en ángulo en trozos de 1 pulgada 11 libra de calabacín,

taza de edamame congelado, descongelado 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz de grano corto 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

soja tamari de edad oscura, disponible en el pasillo de comida asiática del mercado 3(invierno)

tamari dark soya, globo ocular 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa teriyaki o 1/4 taza de soya oscura tamari mezclada con 2 cucharadas de jerez seco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite ligero: aceite de wok, aceite de cacahuete o aceite vegetal 12

envoltorios gyoza o won ton

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Vino con una calificación de 5 de 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.