Parmesano-Reggiano con Hinojo Fresco
Parmesano-Reggiano con Hinojo Fresco es un sin gluten y primitivo plato principal. Esta receta sirve 6 porciones con 246 calorías, 21g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $1.45 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 49%. Tratar Ensalada De Rúcula, Hinojo Y Parmesano Reggiano, Ensalada De Hinojo, Apio, Portobello Y Parmesano Reggiano, y Minestrone Con Parmesano-Reggiano para recetas similares.
Instrucciones
Saque trozos de queso del tamaño de un bocado con un cuchillo Parmesano-Reggiano o la punta de un cuchillo pequeño, afilado y rígido y colóquelos en una fuente.
Recorte el hinojo, deseche los tallos y la capa externa si está magullado. Corta a la mitad los bulbos longitudinalmente y el núcleo, luego córtalos en astillas de 1/4 de pulgada de ancho.
Justo antes de servir, coloque racimos de hinojo entre los trozos de queso.
* Los trozos de queso se pueden cortar con 6 horas de antelación y conservar, tapados, a temperatura ambiente.* El hinojo se puede cortar 2 horas antes y enfriar, cubierto con toallas de papel humedecidas.