Parmesano de Pollo y Berenjena

Name: Parmesano de Pollo y Berenjena
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca ligeramente empacadas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) berenjena pequeña (aproximadamente, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) mozzarella fresca, cortada en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 4 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 3); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates machacados enlatados en puré espeso

La receta de Parmesano de Pollo y berenjena está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un tremendo libre de gluten, original y amigable con fodmap opción para los amantes de la comida mediterránea. Para $2.88 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 498 calorías, 41g de proteína, y 32g de grasa cada. No a mucha gente le gustó este plato principal. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra tomates en puré, sal, mozzarella y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 61%. Similar recetas Berenjena Y Pollo A La Parmesana, Parmesano de Pollo y Berenjena, y Parmesano de Pollo y Berenjena Aligerado.

Instrucciones

Calentar la parrilla. Coloca la berenjena en una sola capa en una bandeja para hornear grande. Cubra ambos lados de la berenjena con 2 1/2 cucharadas de aceite y espolvoree con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta. Asa a la parrilla, volteándola una vez, hasta que se dore, unos 5 minutos por lado. Apague la parrilla y caliente el horno a 42

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

En una sartén grande antiadherente, caliente 1 cucharada de aceite a fuego moderadamente alto. Sazone el pollo con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta y agregue a la sartén. Cocine parcialmente el pollo durante 2 minutos por lado y retírelo de la sartén. Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, corte el pollo transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Engrasa un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas. Ponga un tercio de la berenjena en una sola capa en el plato. Cubra con la mitad del pollo, la mitad de los tomates, la mitad de la mozzarella, un tercio del parmesano, la mitad de la albahaca y el 1/4 de cucharadita restante de sal. Repita con otro tercio de la berenjena, el pollo restante, los tomates y la mozzarella, otro tercio del parmesano y la albahaca restante. Cubra con la berenjena restante y espolvoree con el queso restante.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Berenjenas

Parmesano

Tomate

Pollo Entero

Queso

Albahaca

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Rocíe con la 1/2 cucharada de aceite restante.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Hornear durante 20 minutos y dejar reposar durante 5 minutos antes de cortar.

Equipo que necesitarás

Horno

Recomendación de vino: Un vino tinto italiano, como un nebbiolo de precio razonable de la región de Piamonte o Lombardía, tiene mucha acidez y cuerpo para resistir el rico sabor de este plato.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de albahaca ligeramente empacadas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

berenjena pequeña (aproximadamente, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

mozzarella fresca, cortada en rodajas finas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 4(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 11 libra de calabacín,

(tubo grande)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 3)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates machacados enlatados en puré espeso

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Piccini Chianti Classico. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.