Parmesano de Berenjena

Name: Parmesano de Berenjena
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates enteros sin sal, sin escurrir y picados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Agua caliente (100°F); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 3 claras de huevo, ligeramente batidas; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. berenjenas, cortadas transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada; 2 dientes de ajo picados; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Migas de pan sazonadas con italia; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo orégano seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de queso mozzarella parcialmente descremado rallado; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salsa de tomate sin sal; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

El parmesano de berenjena podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.09 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 9g de grasa y un total de 319 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra migas de pan sazonadas con italia, queso parmesano, queso mozzarella parcialmente descremado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es un asequible receta para los amantes de la comida mediterránea. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Patatas Fritas Crujientes de Berenjena al Horno con Salsa Marinara (¡Patatas Fritas de Parmesano de Berenjena akan!), Parmesano de Berenjena, y Parmesano de Berenjena.

Instrucciones

Combine los primeros 7 ingredientes en una cacerola grande; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque la berenjena en un tazón grande; agregue agua para cubrir y deje reposar 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir bien; secar con toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Combine 1/4 taza de agua y claras de huevo en un tazón poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine el pan rallado y el queso parmesano; revuelva bien. Sumerja la berenjena en la mezcla de clara de huevo y escurra en la mezcla de migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Migas De Pan

Claras De Huevo

Berenjenas

Chapuzón

Coloque la mitad de la berenjena en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar, y ase 5 minutos por cada lado o hasta que se dore. Repita el procedimiento con la berenjena restante. Dejar a un lado la berenjena.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda la mitad de la mezcla de tomate en el fondo de una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Coloque la mitad de la berenjena sobre la salsa; cubra con la mitad del queso mozzarella. Repita las capas con la salsa restante, la berenjena y el queso.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado