Pargo Rojo con Salsa de Limón

Name: Pargo Rojo con Salsa de Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Corteza: migas de galletas graham mantequilla o margarina, dividida; 57 chile habanero 1-1/2 tazas de cerezas confitadas rojas y verdes; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan finas y secas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto Cerezas confitadas adicionales; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 28 chile habanero 1/4 taza de queso fontina rallado; 2 Corteza: migas de galletas graham zumo de limón fresco; 1 cp. queso parmesano rallado corteza de limón; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3/4 taza más 2 cucharadas de leche evaporada; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta recién molida, dividida; 340 chile habanero filetes de pargo rojo; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada

El Pargo Rojo con salsa de Limón requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 2 porciones con 710 calorías, 50g de proteína, y 39g de grasa cada. Para $4.06 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tiene jugo de limón, queso crema, filetes de pargo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ceviche de Pargo Rojo, Camarones y Sandía, Salsa de Chile Rojo del Suroeste, y Pargo Rojo Limón Meyer.

Instrucciones

Mezcle la leche y el huevo.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Espolvoree los filetes con sal y 1/8 de cucharadita de pimienta. Escurre el pescado en harina, sumérgelo en la mezcla de leche y escurre en pan rallado.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Caramelos Salvavidas

Caramelos De Pulpo Brite

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

1 Chile Morita Seco

Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio; agregue el pescado y cocine de 2 a 3 minutos de cada lado o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Retire los filetes y escúrrelos sobre toallas de papel; manténgalos calientes.

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Limpie la sartén y derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue el 1/8 de cucharadita restante de pimienta, queso crema y los ingredientes restantes, revolviendo hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Cerezas Confitadas Rojas Y Verdes

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Vierta la salsa sobre los filetes.

Ingredientes que necesitarás

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

* El queso suizo bebé puede sustituirse por el queso fontina.

Ingredientes que necesitarás

Queso Fontina

1 Taza De Queso En Tiras Finamente Cortado (4 Onzas)

Equipo

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ingredientes

Porciones:

3Corteza: migas de galletas graham

mantequilla o margarina, dividida 57chile habanero

1-1/2 tazas de cerezas confitadas rojas y verdes 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan finas y secas 1cucharada. vinagre de vino tinto

Cerezas confitadas adicionales 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 28chile habanero

1/4 taza de queso fontina rallado 2Corteza: migas de galletas graham

zumo de limón fresco 1cp. queso parmesano rallado

corteza de limón 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

3/4 taza más 2 cucharadas de leche evaporada 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimienta recién molida, dividida 340chile habanero

filetes de pargo rojo 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santa Margherita Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.