Pargo Rojo con Hinojo y Ajo

Name: Pargo Rojo con Hinojo y Ajo
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 1 hinojo con bulbo, en rodajas finas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aderezo de limón y pimienta; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Para engrasar el inserto; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 2 kilogramos pargo rojo entero; 1 Para cada uno. sal y pimienta al gusto; 1 chalota picada

El pargo rojo con Hinojo y Ajo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 1 y cuesta $32.7 por porción. Una porción contiene 2644 calorías, 378g de proteína, y 97g de grasa. Una mezcla de vino, hinojo de bulbo, chalota y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 88%. Tratar Ceviche de Pargo Rojo, Camarones y Sandía, Pargo Rojo Con Hinojo, y Pargo de Hinojo en Pergamino para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente un horno a 300 grados F (150 grados C). Rocíe un plato para hornear de 9x13 pulgadas con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Caliente 4 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue 3 dientes de ajo picado, hinojo y chalota picada. Cocine y revuelva hasta que el hinojo haya comenzado a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Picado

Aceite De Oliva

Chalotes

Clavo

Hinojo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego.

Transfiera las verduras a un tazón y agregue el perejil picado. Reserve el aceite de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Vegetal

Perejil

Equipo que necesitarás

Tazón

Sazone el pescado por todas partes con sal y pimienta al gusto, luego rellene el pargo con la mezcla de hinojo. Use cordel de cocina para atar el pargo en tres lugares.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pargo

Hinojo

Pescado

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Coloque el pargo en la fuente para hornear preparada, rocíe con el vino blanco, el jugo de limón y el aceite reservado.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Vino Blanco

Pargo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvorear con 3 cucharadas de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado ya no esté translúcido y se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 1

hinojo con bulbo, en rodajas finas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco picado 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aderezo de limón y pimienta 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Para engrasar el inserto 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 2kilogramos

pargo rojo entero 1Para cada uno.

sal y pimienta al gusto 1

chalota picada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es St.Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.