Pargo Rojo a la Parrilla con Salsa de Pimiento Rojo Asado
El Pargo Rojo a la parrilla con Salsa de Pimiento Rojo Asado podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.04 por porción. Una porción contiene 292 calorías, 32g de proteína, y 16g de grasa. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Si tiene filetes de pargo, cilantro, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Similar recetas salsa de tomate asado y pimiento rojo, Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos, y Salsa de Pimiento Rojo Asado Fácil.
Instrucciones
Caliente la parrilla a fuego medio.
Mezcle los pimientos asados, la mayonesa, el ajo y el pimiento rojo molido en la licuadora hasta que estén suaves.
Transfiera a un tazón; agregue el cilantro.
Corte la hoja de plátano en 4 piezas, cada una de aproximadamente 12 pulgadas cuadradas; coloque 2 piezas en la superficie de trabajo, con los lados ligeramente superpuestos. Cubra con 1/4 de taza de salsa de pimienta, 1 filete de pescado y 1/4 de taza de salsa adicional. Envuelva las hojas alrededor del pescado. Repita con las hojas restantes, el pescado y 1/2 taza de la salsa restante.
Ate el pescado envuelto con tiras de hoja de plátano adicionales para asegurar el cierre. Parrilla, cubierta, 15 min. o hasta que el pescado se escama fácilmente con un tenedor, girando después de 8 min.
Servir con la salsa restante.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar el vino FitVine Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.
![Vino FitVine Pinot Grigio]()
Vino FitVine Pinot Grigio
Este vino blanco ligeramente seco es de color claro. Es limpio, crujiente, de gran sabor con notas florales en nariz y sabores de manzana verde y un toque de cítricos. El acabado es fresco.Disfruta esta noche sin sacrificar mañana.