Pargo Ennegrecido Estilo Cajún

Name: Pargo Ennegrecido Estilo Cajún
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla derretida; 2 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 2 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 2 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 2 (puede ser o desnatar) pimienta blanca molida; 2 (puede ser o desnatar) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 2 (invierno) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pargo rojo

El Pargo ennegrecido al estilo Cajún es un sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 4 porciones. Para $3.87 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 72g de grasa y un total de 808 calorías. No a mucha gente le gustó este plato principal. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida criolla. Es traído a usted por Allrecipes. Ve a la tienda y compra pimentón, pimienta de cayena, orégano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Con una espátula puntuación de 58% este plato es sólido. Similar recetas Pargo Rojo Ennegrecido, Vinagreta de Pargo Ennegrecida, y Filetes de Pargo Rojo Ennegrecido.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle el pimentón, la pimienta de cayena, la pimienta blanca, la pimienta negra, la sal, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el tomillo y el orégano.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Ajo En Polvo

Pimienta Negra

Cebolla En Polvo

Pimienta Blanca

Orégano

Pimentón

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente una sartén grande de hierro fundido a fuego alto durante 10 minutos o hasta que esté extremadamente caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Sumerge el pescado en mantequilla derretida y espolvorea cada filete generosamente con la mezcla de condimentos.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Mantequilla

Pescado

Chapuzón

Coloque los filetes de pescado en la sartén caliente.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta 1 cucharada de mantequilla sobre cada filete. Cocine hasta que la capa de la parte inferior del filete se vuelva negra, de 3 a 5 minutos. Dale la vuelta al pescado.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pescado

Vierta otra cucharada de mantequilla sobre el pescado y cocine durante 2 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pescado

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla derretida 2(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 11 libra de calabacín,

tomillo seco 2(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 2(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 2(puede ser o desnatar)

pimienta blanca molida 2(puede ser o desnatar)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)11 libra de calabacín,

orégano seco 2(invierno)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pargo rojo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.