El pargo a la parrilla en hojas de plátano podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 3. Para $16.11 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 139g de proteína, 12g de grasa y un total de 726 calorías. 3 personas quedaron impresionadas con esta receta. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y recoge segundos para suavizar. retire, casi hasta el hueso, haga cortes a cada lado del pescado y algunas otras cosas para hacerlo hoy. Para usar el vinagre de vino de arroz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Taza de Terciopelo Rojo como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es estupenda. Tratar Pargo Rojo a la Parrilla en Hojas de Plátano, Pargo Rojo a la Parrilla en Hojas de Plátano, y Pescado a la Parrilla con Limón en Hojas de Plátano para recetas similares.
Instrucciones
1
Hojas de plátano de pargo a la parrilla
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Plátano
2
Asar pescado en hojas de plátano permite que el pescado se enfríe a su propia humedad. Las hojas también dan un maravilloso sabor ahumado.Pescado
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Plátano
Pescado
3
Pargo rojo, o mahi mahi, lubina negra o austromerluza negra
Ingredientes que necesitarás
Pargo Rojo
Mahi Mahi
Lubina
4
Ingredientes1 pargo rojo, aproximadamente 3 lb 3 oz (1,5 kg), escamoso y gutado23 hojas de plátano grandes 1 cucharadita de aceite de sésamo, además de más para las gajos de cal de hojas de plátano, para servir
Ingredientes que necesitarás
Pargo Rojo
Aceite De Sésamo
Banano
5
Para el adobo 2 cucharadas de cilantro picado en trozos gruesos 12 cucharadas de jengibre rallado2 dientes de ajo picados 2 cucharadas de salsa de soya 1 cucharada de vinagre de vino de arroz rallado de 1 lima1 chile rojo, sin semillas y picado sal y pimienta negra recién molida
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra Molida
Dientes De Ajo Enteros
Chile Rojo
Vino De Arroz
6
Haz 34 cortes a cada lado del pescado,casi hasta el hueso.
Ingredientes que necesitarás
Hueso
Pescado
7
Poner los ingredientes de la marinada en una licuadora y picar. Presione en las barras en el pescado y en la cavidad. Dejar reposar durante 1520 minutos.Escaldar las hojas de plátano en agua hirviendo durante 30 segundos para que se ablanden.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Plátano
Marinar
Agua
Pescado
Equipo que necesitarás
Blender
8
Retirar con pinzas y sumergir bajo agua corriente fría.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Pinza
9
Corte la vena gruesa del centro y colóquela sobre una tabla de cortar grande, hacia abajo brillante.
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
10
Untar con aceite de sésamo.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Sésamo
11
Coloque el pescado en las hojas y envuélvalo para envolver el cuerpo (la cabeza y la cola pueden ser visibles). Si es necesario,asegure las hojas con palitos de cóctel.Precalienta la parrilla hasta que brille en rojo y las capas sean de color gris ceniza. Cocine el pescado, volteándolo a menudo, para evitar que las hojas se quemen. Tardará unos 1820 minutos. Inserte un mosquetón de metal en el centro del pescado, a través de las hojas, durante 30 segundos. Si el pescado está cocido, la olla emergerá muy caliente.
Ingredientes que necesitarás
Coctel
Pescado
Envolver
Equipo que necesitarás
Palillos
Parrilla
12
Transfiera a un plato para servir y adorne con trozos de cal. Desenvolver
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.