Parfaits de Panna Cotta de Vainilla y Arándanos

Name: Parfaits de Panna Cotta de Vainilla y Arándanos
Prep time: 8 h
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 20
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada jugo de arándanos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) gelatina en polvo sin sabor; 3 (invierno) gelatina en polvo sin sabor; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 dejar Grosellas rojas y menta, para decorar; 1 1 libra de calabacín, agua de flor de naranja (opcional); 887 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural de leche entera; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 granos de vainilla, divididos longitudinalmente, semillas raspadas; 2 (invierno) agua fría

La receta Vanillan y Arándanos Panna Cotta Parfaits es preparada en aproximadamente 8 horas y es sin duda un gran gluten opción para los amantes de la comida mediterránea. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 20. Una porción contiene 392 calorías, 6g de proteína, y 27g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra jugo de arándano, agua de flor de naranja, crema espesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Panna Cotta de Vainilla con Coulis de Arándano, Baja en carbohidratos y sin Gluten, Panna Cotta de Vainilla, y Panna Cotta de Vainilla.

Instrucciones

En un tazón pequeño, espolvoree la gelatina uniformemente sobre 2 tazas de jugo de arándanos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Arándanos

Gelatina

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar hasta que la gelatina se haya ablandado, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

En una cacerola mediana, hierva a fuego lento las 6 tazas restantes de jugo de arándanos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Arándanos

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego e incorporar la miel y el agua de flor de naranja.

Ingredientes que necesitarás

Agua De Flor De Naranja

Miel

Batir en la mezcla de gelatina.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Equipo que necesitarás

Batir

Dejar enfriar durante aproximadamente 1 hora, revolviendo de vez en cuando.

En un tazón pequeño, espolvoree la gelatina uniformemente sobre el agua y deje reposar hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos. En un tazón grande a prueba de calor, bate 3 tazas de la crema espesa con el yogur.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Gelatina

Yogur

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

En una cacerola mediana, combine las 3 tazas restantes de crema espesa con el azúcar, las habas de vainilla y las semillas y cocine a fuego lento a fuego moderado, revolviendo a menudo para disolver el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Crema Espesa

Semillas

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la cacerola del fuego y bata la mezcla de gelatina en la crema de vainilla caliente. Colar la crema a través de un colador de malla fina sobre la mezcla de yogur y batir bien para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Vainilla

Yogur

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tamiz

Batir

Deje enfriar la panna cotta de yogur durante unos 45 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Coloque 20 vasos de plástico pequeños y resistentes en una bandeja. Vierta 1/4 taza de la mezcla de panna cotta de yogur en cada vaso (ver Nota) y refrigere hasta que cuaje, aproximadamente 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Equipo que necesitarás

Cucharón

Vierta cuidadosamente 6 1/2 cucharadas de gelatina de arándanos sobre la capa de panna cotta y refrigere hasta que cuaje, aproximadamente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos

Equipo que necesitarás

Cucharón

Aproximadamente 30 minutos antes de agregar la última capa, caliente suavemente la mezcla de panna cotta restante hasta que se derrita. Vierta 1/4 de taza de panna cotta en cada vaso. Cubra los vasos con envoltura de plástico y refrigere hasta que estén firmes, aproximadamente 2 horas más.

Ingredientes que necesitarás

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