Paquetes de Melocotón y Frambuesa con Salsa de Natillas de Naranja

Los paquetes de Durazno y Frambuesa con salsa de Natillas de Naranja podrían ser el acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 31g de grasa y un total de 494 calorías. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de duraznos, hojaldre, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 35%, este plato es bastante malo. Tratar Paquetes de Melocotón y Frambuesa con Salsa de Natillas de Naranja, Crema de Limón con Salsa de Frambuesa, y Tostadas Francesas Rellenas de Frambuesa con Salsa Natillas para recetas similares.
Instrucciones
Combine la crema, la leche y la cáscara de naranja en una cacerola pequeña y pesada. Llevar a fuego lento.
Retirar del fuego. Tapar y dejar reposar 15 minutos.
Batir las yemas y el azúcar en un tazón mediano para mezclar. Mezcle gradualmente la mezcla de leche tibia en la mezcla de yemas; vuelva a la cacerola. Cocine a fuego medio-bajo hasta que la mezcla cubra la parte posterior de la cuchara y deje el camino cuando se dibuje el dedo, revolviendo constantemente, aproximadamente 7 minutos (no hierva).
Vierta en un recipiente. Enfríe hasta que se enfríe, batiendo ocasionalmente, aproximadamente 3 horas. (La salsa se puede hacer 1 día antes. Manténgalo frío.)
Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino y rocíe con aerosol antiadherente.
Extienda 1 hoja de pastelería a un cuadrado de 14 pulgadas. Usando un tazón de 5 pulgadas de diámetro como guía, corta 4 círculos.
Transfiera los círculos a la hoja preparada; cubra con plástico. Repita con la segunda hoja de masa.
Transfiera los círculos de pastelería a la misma bandeja para hornear, colocándolos encima de una envoltura de plástico. Congelar 10 minutos.
Mezcle los duraznos, las frambuesas, 2 1/2 cucharadas de azúcar, la harina y el jugo de limón en un tazón mediano.
Extienda círculos de masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta redondos de 7 pulgadas de diámetro.
Coloque 1/4 taza de mezcla de frutas en el centro de cada ronda. Junte la masa encima de la fruta y retírela y pellizque firmemente para cerrarla por completo.
Coloque en una bandeja para hornear grande. Congele los paquetes al menos 15 minutos. (Se puede hacer 1 día antes. Mantener congelado.)
Precaliente el horno a 400 ° F.
Cepille los paquetes por todas partes con clara de huevo y espolvoree cada uno con 1 cucharadita de azúcar.
Hornea hasta que estén doradas, unos 22 minutos. Dejar enfriar en una bandeja para hornear al menos 10 minutos.
Coloque 2 cucharadas de salsa en el centro de cada uno de los 8 platos.
Coloque 1 paquete en el centro de cada plato y sirva caliente.