Paquetes de Beef Wellington

Name: Paquetes de Beef Wellington
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Inglesa, Británica, Escocesa, Europea
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca sueltas y ramitas de perejil fresco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco o caldo de carne adicional; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 1 kilogramos filetes de lomo de ternera cada uno); 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) browning salsa, opcional; 4 Corteza: migas de galletas graham mantequilla dividida; 1 huevo, ligeramente batido; 3 Corteza: migas de galletas graham harina para todo uso; 227 chile habanero champiñones frescos, picados; 5 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva dividido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 6 hoja pasteles refrigerados; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de cebada perlada blanca

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los paquetes de carne de res Wellington. Una porción contiene 480 calorías, 42g de proteína, y 32g de grasa. Para $5.69 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina escocesa. Si tienes a mano filetes de lomo de res, caldo de res adicional, huevo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 65%. Esta puntuación es sólida. Tratar Wellington de Ternera, Wellington de Ternera, y Wellington de Ternera para recetas similares.

Instrucciones

Para el pesto, en un procesador de alimentos, combine 3 cucharadas de aceite, albahaca, perejil, queso parmesano y sal. Cubra y procese hasta que quede suave; reserve.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Delgado-

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

En una sartén grande, dore los filetes en 2 cucharadas de mantequilla y el aceite restante durante 5-6 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para medio raro, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien hecho, 170°).

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Agua Para Permitir

Delgado-

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Tomate En Rodajas, Opcional

Retirar y mantener caliente. En la misma sartén, saltee los champiñones hasta que se absorba el líquido.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Chalotes Picados

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Corta cada hoja de hojaldre en 8 pulgadas. cuadrado (deseche los restos o guárdelos para otro uso).

Coloca un filete en cada cuadrado.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Unte el bistec con aproximadamente 1 cucharada de pesto; cubra con champiñones.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Chalotes Picados

Pan De Nueces Y Pasas

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Coloque las esquinas opuestas de la masa sobre el bistec y pellizque las costuras para sellar bien.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Coloque en un recipiente engrasado de 15 pulgadas. x 10 pulgadas. x 1 pulgada. molde para hornear. unte el huevo sobre la masa.

Ingredientes que necesitarás

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Hornee a 450° durante 18-20 minutos o hasta que estén doradas.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Para la salsa, derrita la mantequilla restante en la misma sartén; agregue la harina hasta que quede suave. Agregue gradualmente los ingredientes restantes. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

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