Papas Nuevas Trituradas con Guisantes, Limón y Cebollas Perladas
Papas nuevas trituradas con Guisantes, Limón y Cebollas Perladas podrían ser una buena receta para ampliar su repertorio de guarniciones. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 450 calorías, 13g de proteína, y 23g de grasa por porción. Para $2.27 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, cebollas perladas, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 78%, que es sólido. Recetas similares incluyen Patatas, Guisantes y Cebollas Perladas, Patatas Fritas con Cebolla y Aderezo de Limón Meyer, y Guisantes Y Cebollas Perladas.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Ponga las papas en una olla grande, cúbralas con agua fría y agregue una pizca grande de sal. Si son grandes, córtalos por la mitad. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, de 20 a 30 minutos.
Drenar. Mete un tenedor en las patatas, de una en una, sácalas del colador y pélalas con un cuchillo para pelar. Mezcle las papas en un tazón y aplástelas aproximadamente.
Rociar con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta.
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva con la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita.
Agregue las cebollas perladas, el azúcar y el jugo de limón y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas estén doradas, de 5 a 6 minutos.
Agregue las rodajas de limón, los guisantes y la ralladura de limón y continúe cocinando hasta que los guisantes estén calientes. Sazonar con sal y pimienta. Vierta las verduras sobre las papas en el tazón, rocíe con aceite de oliva virgen extra, agregue el perejil y el eneldo y pruebe con sal y pimienta. Esparce los berros por encima, dóblalos hasta que se marchiten y di por terminado el día.