Papas fritas de polenta con salsa de queso azul

Papas fritas de polenta con salsa de queso azul
Las papas fritas de polenta con salsa de queso azul son un entremés ovolactovegetariano . Una porción de este plato contiene aproximadamente 10 g de proteína , 24 g de grasa y un total de 377 calorías . Esta receta rinde para 15 personas. Por 83 centavos por porción , cubre el 12 % de las necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una receta muy económica para los amantes de la comida estadounidense. Desde su preparación hasta su presentación, esta receta toma aproximadamente 45 minutos . A una persona le impresionó. Esta receta de Taste of Home requiere queso, sal, aceite de canola y harina. Es perfecta para el Super Bowl . Con una puntuación de 42% , este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Medaglioni Di Polentan E Prosciutto Al Forno – Medallones de polenta al horno con jamón , Polenta al horno con queso ricotta y ñoquis de polenta con col rizada y queso .

Instrucciones

1
En una olla holandesa, hierva la leche, el agua, la mantequilla, la sal y la pimienta. Reduzca el fuego a ebullición suave; incorpore lentamente la harina de maíz batiendo. Cocine, removiendo con una cuchara de madera, durante 15-20 minutos o hasta que la polenta espese y se despegue fácilmente de las paredes de la olla.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
(despojado Del Tallo)(despojado Del Tallo)
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
2
Incorpore el queso Gouda, la albahaca y el tomillo.
Ingredientes que necesitarás
GoudaGouda
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
3
Extiende la mezcla en un molde para hornear engrasado de 38 x 25 x 2,5 cm. Refrigera durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De árbolPimienta De árbol
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente
4
Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine la mayonesa, el queso azul y el queso crema; enfríe hasta servir.
Ingredientes que necesitarás
16 Obleas De Chocolate16 Obleas De Chocolate
Uvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, OpcionalUvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, Opcional
4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
5
Corte la polenta en tiras de 3-1/4 pulgadas x 1/2 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
6
Coloque la harina en un recipiente poco profundo. Sumerja la polenta en la harina y escurra el exceso.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
1 Chile Morita Seco1 Chile Morita Seco
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
7
En una sartén grande, cocine la polenta en aceite en tandas durante 3-4 minutos de cada lado o hasta que esté dorada.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite VegetalAceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
8
Servir con salsa.
Ingredientes que necesitarás
1 Chile Morita Seco1 Chile Morita Seco
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones15
Puntuación de Salud5
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