Panna Cotta para Espresso

Name: Panna Cotta para Espresso
Prep time: 7 h 15 min
Cook time: 7 h 15 min
Total time: 7 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 pequeño barra de chocolate negro, para decorar; 1 pequeño barra de chocolate blanco, para decorar; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath gelatina en polvo sin sabor; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 3 Trozos de caramelo de la barra Heath cucharaditas de café espresso instantáneo en polvo; 1 pizca Pizca de sal; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Espresso Panna Cottan es un gluten postre. Esta receta sirve 2. Para $1.37 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 771 calorías, 8g de proteína, y 68g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Dirígete a la tienda y compra gelatina en polvo, azúcar, espresso instantáneo en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 7 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Panna Cotta para Espresso, Panna Cotta De Pera Y Espresso, y Panna Cotta de Martini Espresso.

Instrucciones

Coloca la leche en una cacerola pequeña y pesada.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Espolvoree la gelatina y deje reposar durante 5 minutos para suavizar la gelatina. Revuelva a fuego medio hasta que la gelatina se disuelva, pero la leche no hierva, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Leche

Agregue la crema, el espresso en polvo, el azúcar y la sal. Revuelva a fuego lento, hasta que el azúcar se disuelva, unos 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Espresso Instantáneo

Crema

Azucarera

Sal

Retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente.

Vierta la mezcla de crema en 2 vasos de martini, dividiéndolos por partes iguales. Tapar y refrigerar, revolviendo cada 20 minutos durante la primera hora. Enfríe hasta que cuaje, al menos 6 horas y hasta 2 días.

Ingredientes que necesitarás

4 Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Crema

Cuando esté listo para servir, use un pelador de verduras en los bloques de chocolate para crear aproximadamente 1 cucharada de cada una de las virutas de chocolate blanco y negro.

Ingredientes que necesitarás

Virutas De Chocolate

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Vegetal

Equipo que necesitarás

Pelador

Espolvoree las virutas sobre cada panna cotta y sirva.

Equipo

Sartén Para Salsa

Pelador

Ingredientes

Porciones:

1pequeño

barra de chocolate negro, para decorar 1pequeño

barra de chocolate blanco, para decorar 2Trozos de caramelo de la barra Heath

gelatina en polvo sin sabor 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)3Trozos de caramelo de la barra Heath

cucharaditas de café espresso instantáneo en polvo 1pizca

Pizca de sal 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 tira de cáscara de limón 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Poggio Reale Reserva de Spalletti Chianti con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.