Panes planos de Za'atar con Ensalada de Pepino y Yogur

Name: Panes planos de Za'atar con Ensalada de Pepino y Yogur
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes congelados, descongelados; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 dientes de ajo grandes, pelados y picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino pelado y finamente cortado en cubitos; 2 (invierno) eneldo picado; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. aderezo de limón y pimienta; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 2 (invierno) menta picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) perejil picado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) masa de pizza preparada, dividida en 2 piezas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lechuga picada; 482 Nueces del tipo que quieras (picadas) Yogur de leche entera simple al estilo griego; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mezcla de especias zaatar (ver Nota)

Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.64 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 21g de grasa y un total de 420 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Una mezcla de guisantes, espinacas, yogur de leche entera y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Ensalada de Tomate y Pepino con Pan de Pita y Za'atar, Cuencos de Pollo al Horno de Za'atar con Ensalada de Pepino y Raita de Kéfir, y Panes Planos con Raita de Pepino para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 450 y coloca una piedra para pizza en la rejilla inferior para calentar durante 30 minutos. Alternativamente, coloque una bandeja para hornear invertida en el horno.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Piedra Para Pizza

Horno

Sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada, aplane la masa de pizza en dos rondas de 9 pulgadas, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor; transfiera a 2 cáscaras de pizza bien enharinadas o bandejas para hornear invertidas.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Deje reposar hasta que se levante ligeramente, 20 minutos.

Mientras tanto, en una cacerola grande, marchita las espinacas con 1 cucharada de agua a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera a un colador y enjuague con agua fría. Exprima el líquido y corte las espinacas; transfiéralas a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Añadir los guisantes y triturar ligeramente con un tenedor. Agregue el pepino, el perejil, la menta, el eneldo y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Perejil

Ajo

Eneldo

Menta

Guisante

Agregue el yogur, el jugo de limón y 2 cucharadas de aceite de oliva y revuelva para combinar. Incorporar la salsa romana y sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Lechuga

Yogur

Sal

En un tazón, combine el za'atar con el aceite restante y una pizca generosa de sal.

Ingredientes que necesitarás

Zaatar

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Agite la cáscara de pizza unas cuantas veces para aflojar la masa. Espolvoree la harina debajo de cualquier área que se pegue.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Agitar

Esparce el aceite de za'atar sobre la masa. Desliza las rodajas sobre la piedra caliente y hornea durante 10 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.

Ingredientes que necesitarás

Zaatar

Extender

Pasta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera los panes a una superficie de trabajo y córtelos en gajos.

Servir con el yogur de pepino.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Yogur