Panceta y Farro con Queso de Guisante Dulce

Name: Panceta y Farro con Queso de Guisante Dulce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla, cortada en cubos de 1/2 pulgada, fría; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas farro o arroz cocido; 2 (invierno) Un par de puñados de Parmiginao-Reggiano afeitado; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 tazas de guisantes dulces, cortados en trozos de 1 pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes dulces, escurridos si se usan enlatados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado; 4 (invierno) mantequilla sin sal

Pancettan y Farro con queso de Guisante dulce podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 368 calorías, 10g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.12 por porción. Diríjase a la tienda y recoja aceite de oliva virgen extra, sal kosher, farro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 407 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Risotto de Maíz Dulce, Goudan y Farro Más 15 Farro más Que Amarás Para Siempre, Farro de Pesto con Queso, y Risotto de Farro y Coliflor con Queso.

Instrucciones

Coloque el Farro cocido en un tazón para usarlo más tarde.

Ingredientes que necesitarás

Farro Cocido

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio para que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la harina, la sal y la pimienta para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue el caldo de pollo, aumente el fuego a un batido alto constantemente. Cuando esté espeso, reduzca el fuego a bajo y agregue el queso hasta que se derrita. Cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo