Panceta de Cerdo y Estofado de Limón en Conserva

Panceta de Cerdo y Estofado de Limón en Conserva requiere aproximadamente 50 minutos de principio a fin. Para $2.8 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 1003 calorías, 21g de proteína, y 81g de grasa por porción. Esta receta sirve 3. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes jengibre, sal, salsa de soja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es traído a usted por Norecipes. Funciona bien como plato principal. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 68%. Recetas similares incluyen Panceta de Cerdo y Estofado de Limón en Conserva, Frijoles con Chicharrón o Garra (Guiso de Frijoles con Panceta de Cerdo), y Comida Pura y Confortable: Estofado de Kimchi de Panceta de Cerdo Estofado.
Instrucciones
Corta la panceta de cerdo en cubos de 2 pulgadas.
Caliente una olla a presión a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue la panceta de cerdo con el lado gordo hacia abajo y deje que se dore antes de voltearla y dorarla por el segundo lado.
Agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén dorados y muy fragantes. Se pegará al fondo de la sartén, lo cual es deseable, pero asegúrese de no dejar que se ponga negro.
Agregue las cebollas y saltee hasta que estén translúcidas y comiencen a dorarse.
Agregar el vino blanco y llevar a ebullición, raspando los pedacitos dorados del fondo de la olla.
Agregue el puré de tomate, el azúcar morena, la salsa de soja, la sal, la pimienta y los limones en conserva.
Coloque la tapa de la olla a presión, ciérrela en su lugar y ajuste la presión a alta.
Deje que la olla a presión alcance la presión máxima (silbido constante) a fuego alto, y luego ajuste la temperatura hacia abajo hasta que la olla apenas mantenga un silbido constante. Cocine durante 20 minutos. Si está usando una olla normal, cocine ligeramente cubierto con una tapa durante 1 hora.
Coloque la olla a presión en el fregadero y pase agua fría sobre la tapa hasta que se libere la presión. Una vez que esté seguro de que la presión se ha liberado, abra la tapa y agregue las papas.Cierre la tapa y colóquela en la olla a presión de la estufa a fuego alto hasta que vuelva a oír un silbido constante. Reduzca el calor hasta que la olla apenas mantenga un silbido constante. Cocine durante 10 minutos. Si está usando una olla normal, simplemente cocine hasta que las papas estén tiernas.
Coloque la olla a presión en el fregadero y pase agua fría sobre la tapa hasta que se libere la presión. Abrir la tapa y servir, adornado con perejil picado.