Pan Plano de Trigo Sarraceno con Hummus Picante y Verduras

Pan Plano de Trigo Sarraceno con Hummus Picante y Verduras
La receta de Pan plano de trigo sarraceno con Hummus Picante y verduras podría satisfacer su antojo oriental de middl en aproximadamente 2 horas y 25 minutos. Una porción contiene 709 calorías, 25g de proteína, y 41g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta 2 2.67 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Diríjase a la tienda y recoja polvo ancho, aceitunas nicoise, harina de pan y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 59%, que es sólido. Tratar Pan Plano con Hummus y Verduras, Pizza a la Parrilla con Hummus Picante, Verduras, Queso de Cabra y Aceitunas Negras, y Hummus de Menta y Guisantes sobre Pan Plano para recetas similares.

Instrucciones

1
Para el pan plano: En una batidora eléctrica equipada con un accesorio de paleta, combine la levadura, el azúcar y el agua.
Ingredientes que necesitarás
Pan PlanoPan Plano
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
Equipo que necesitarás
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
2
Mezcle durante 1 minuto a baja velocidad y deje reposar hasta que la mezcla comience a burbujear. Coloque el gancho de masa y agregue las harinas y la sal a la mezcla de levadura.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
3
Mezcle hasta que forme una masa, la masa debe estar pegajosa. Continúe agregando harina adicional, si es necesario, hasta que la superficie esté lo suficientemente seca como para manipularla y seca como para enrollarla.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
4
Dividir la masa en trozos, enrollarla en bolas y untar ligeramente con aceite.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
5
Coloque sobre una superficie enharinada y cubrir las bolas con una envoltura de plástico y un paño limpio y dejar la prueba durante 2 horas a temperatura ambiente o lugar en una bandeja para hornear ligeramente engrasada, cubrir y dejar prueba de la noche en el refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
6
Para formar pan plano, coloca cada pieza de masa en un disco de 5 pulgadas y espolvorea abundantemente con harina.
Ingredientes que necesitarás
Pan PlanoPan Plano
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
7
Enrolle cada disco sobre una superficie enharinada en un círculo de 10 pulgadas de diámetro.
Ingredientes que necesitarás
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
8
Perfora la masa abundantemente con un tenedor para evitar que suba. Ase u hornee cada uno en una piedra para pizza o en una bandeja ligeramente engrasada durante aproximadamente 5 minutos a 425 grados F. hasta que la masa comience a crujir en los bordes pero siga siendo masticable.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
1 Cebolla Verde, En Rodajas, Para Decorar (opcional)1 Cebolla Verde, En Rodajas, Para Decorar (opcional)
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
Copos De VerdurasCopos De Verduras
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
1
Coloque los garbanzos, el ajo, el puré de chipotle, el jugo de limón y el tahini en el tazón de un procesador de alimentos y procese hasta que estén suaves. Con la máquina en marcha, agregue lentamente el aceite de oliva hasta que se emulsione. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Puré De Chile ChipotlePuré De Chile Chipotle
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
TahiniTahini
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
1
Precaliente el horno a 450 grados F.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
2
Cubra cada pan plano precocinado con el hummus picante. Coloca una o todas las verduras encima del hummus. Sazone con sal, pimienta y polvo ancho.
Ingredientes que necesitarás
Pan PlanoPan Plano
3 Tazas De Provolone O Mozzarella Rallado O Una Combinación De Los 23 Tazas De Provolone O Mozzarella Rallado O Una Combinación De Los 2
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
3
Vuelve a colocar el pan en el horno y hornea durante 5 minutos para que se caliente.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Cerveza1-1/2 Tazas De Cerveza
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
4
Retire y agregue las aceitunas, el queso de cabra y la albahaca fresca.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas
Queso De CabraQueso De Cabra
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
5
Cortar en cuadrados pequeños y colocar en un plato.

Ingredientes

12camarones y venasPolvo anchoPolvo ancho12camarones y venasGasa de albahacaGasa de albahaca2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.harina de panharina de pan1771 libra de Mafaldi fresco si es posibleharina de alforfónharina de alforfón12camarones y venasPlato de queso con surtido de quesos y galletas saladasPlato de queso con surtido de quesos y galletas saladas7101 libra de Mafaldi fresco si es posiblegarbanzos cocidos o enlatados, escurridos y enjuagadosgarbanzos cocidos o enlatados, escurridos y enjuagados12 cucharaditas de ajo en polvopuré de chipotlepuré de chipotle12camarones y venasBerenjena en rodajas finasBerenjena en rodajas finas141 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.levadura frescalevadura fresca2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.queso de cabra desmenuzadoqueso de cabra desmenuzado2Trozos de caramelo de la barra Heath1/2 taza de besos de Hershey1/2 taza de besos de Hershey12camarones y venasJudías verdes blanqueadasJudías verdes blanqueadas23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaCamarones, con cola, con cáscara quitada, desvenadosCamarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados12camarones y venasNueces con especiasNueces con especias1181 libra de Mafaldi fresco si es posible1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco12camarones y venasAceitunas marinadasAceitunas marinadas12camarones y venasAceitunas nicoise picadasAceitunas nicoise picadas12camarones y venasPimientos rojos cortados en tirasPimientos rojos cortados en tiras12camarones y venasCebollas rojas en rodajasCebollas rojas en rodajas6clavopepinillos encurtidos estilo delicatessen en rodajas finaspepinillos encurtidos estilo delicatessen en rodajas finas11 libra de calabacín,Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin cortezaPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza12camarones y venasSal y pimientaSal y pimienta12camarones y venasSal y pimienta recién molidaSal y pimienta recién molida12camarones y venasCebolletas en rodajasCebolletas en rodajas23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadatahinitahini2961 libra de Mafaldi fresco si es posibleagua, a temperatura ambienteagua, a temperatura ambiente12camarones y venasCruditaCrudita
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 25 min.
Porciones12
Puntuación de Salud53
Revista