Pan Plano de Limón

Name: Pan Plano de Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) levadura seca activa; 1 litro harina para todo uso; 3 limones; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva, y más para bol y sartenes; 3 (invierno) sal, dividida (ver Notas)

El pan plano de Limón es un veganos receta con 20 porciones. Una porción contiene 134 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa. Para 16 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano aceite de oliva, sal, limones y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Funciona mejor como pan, y se hace en forma aproximada 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 30%. Recetas similares incluyen Broccolini + Pan Plano de Limón Carbonizado, Brochetas De romero y limón Con Pan Plano, y Pan Plano de Puerro, Ricota y Limón.

Instrucciones

En el tazón de una batidora de pie, disuelva la levadura en 1 3/4 tazas de agua tibia (90 a 105).

Ingredientes que necesitarás

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Deje reposar hasta que esté espumoso, unos 5 minutos.

Coloque el gancho de masa y, con la batidora a fuego lento, agregue aceite de oliva, harina y 4 cucharaditas. sal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pasta

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Mezcle hasta que la masa esté suave, aproximadamente 2 minutos. (Seguirá siendo bastante pegajoso y no se alejará del interior del recipiente.) Con una espátula o con las manos engrasadas, coloque la masa en un tazón grande engrasado, cúbrala con una toalla limpia o una envoltura de plástico y déjela reposar hasta que se duplique a granel, de 1 1/2 a 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Espátula

Tazón

Mientras tanto, corta los limones lo más finamente posible. Deseche cualquier semilla. Ponga limones y 1 cucharada. sal en un bol.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Semillas

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar a temperatura ambiente al menos 1 hora y hasta 1 día.

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Engrasa ligeramente dos de 10 por 15 pulgadas. bandejas para hornear. Perfore la masa, divida por la mitad y ponga cada mitad en una bandeja para hornear. Aplanar la masa tanto como sea posible, empujándola suavemente desde el centro hacia afuera. (La masa se retirará hacia el centro; no se preocupe si no permanece en su lugar.)

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Puñetazo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Dejar reposar 10 minutos y luego aplanar de nuevo, empujando los bordes y las esquinas hacia abajo para ayudar a que se mantengan en su lugar (si se tira un poco hacia atrás, está bien, pero desea hacer que la masa sea lo más delgada y plana posible).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Ascensor rodajas de limón de sus jugos y los laicos de manera uniforme sobre la masa, presionando en masa tanto como sea posible.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Limón

Espolvoree la masa con las 2 cucharaditas restantes. sal.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Sal

Hornea hasta que se dore y esté crujiente, unos 25 minutos. Mientras el pan esté todavía caliente, corte cada hoja en 15 trozos. Enfriar en estantes de alambre.

Ingredientes que necesitarás

Pan