Pan Integral para Muffins Ingleses

Name: Pan Integral para Muffins Ingleses
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) (12 g) Levadura Seca Activa; 1 1 libra de calabacín, Bicarbonato de Sodio; 15 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cucharada de Aceite de Canola; 15 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cucharada de Vinagre de Sidra; 2 (puede ser o desnatar) Azúcar de Sucanat o de Coco; 2 (puede ser o desnatar) Harina de Maíz Molida gruesa, para la sartén; 32 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 de taza de Harina de Maíz Finamente Molida; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1 / 2 tazas de leche de soja [o su alternativa favorita de leche sin soja]; 2 (puede ser o desnatar) Sal Marina Fina; 70 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de Harina de Espelta Entera; 120 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de Agua Tibia; 240 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de Harina de Trigo Integral Blanca

Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 4g de grasa y un total de 201 calorías. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta 24 centavos por porción. Dirígete a la tienda y compra sal marina, azúcar de coco, harina de espelta y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Muchas personas hicieron esta receta, y 126 dirían que fue en el lugar. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pan de Muffins Ingleses de Varios Granos, Pan de Muffins Inglés, y Pan de Muffins Inglés.

Instrucciones

Mezcle el agua, la levadura y el Sucanat en el tazón de una batidora de pie. Mezcle y deje que burbujee y se ponga a prueba, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sucanat

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Mezclador De Pie

Mezcle la leche de soja o alternativa a la leche y el vinagre en un tazón pequeño. La mezcla se cuajará y se convertirá en suero de leche. Agrega el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Leche De Soja

Vinagre

Leche

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle las harinas, la harina de maíz y la sal en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la mezcla de leche de soja y la mezcla de harina en la mezcla de levadura. Con el accesorio de la paleta, bata a fuego medio durante 3 minutos. La consistencia de la masa se parecerá a la masa de pastel.Cubra con un paño de cocina limpio y deje reposar en un lugar cálido durante 1-1/2 horas, o hasta que se duplique.Aproximadamente 15 minutos antes de hornear, precaliente el horno a 191° (190°C o marca de gas 5). Rocíe ligeramente un molde para pan de 8 x 4 pulgadas (20 cm x 10 cm) con aerosol antiadherente.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Soja

Harina Para Todo Uso

Levadura

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Molde Para Pan

Horno

Espolvoree 1 cucharadita de harina de maíz uniformemente en el fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el tazón de nuevo en la batidora de pie y agregue el bicarbonato de sodio. Batir con el accesorio de paleta a baja temperatura durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Vierta la masa en la sartén para pan y espolvoree la parte superior con la cucharadita restante de harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Equipo que necesitarás

Molde Para Pan

Hornear durante 20 minutos. Compruebe si la parte superior se está oscureciendo demasiado y, de ser así, cúbrala ligeramente con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Hornea de 20 a 25 minutos más, o hasta que el pan se separe de los lados de la sartén y el fondo suene hueco cuando lo golpees con los nudillos. Si el pan se resiste a salir de la sartén, devuelva el pan al horno (cubierto con el papel de aluminio) durante 5 minutos más.

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Sartén

Transfiera el pan a una rejilla de enfriamiento y deje enfriar 2 horas antes de cortarlo.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre