Pan de Mono de Noche

Name: Pan de Mono de Noche
Prep time: 11 h 50 min
Cook time: 11 h 50 min
Total time: 11 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 170 chile habanero suero de mantequilla, a temperatura ambiente; 4 grande yemas de huevo, a temperatura ambiente; 567 chile habanero harina para todo uso, aproximadamente 4 tazas, más harina adicional para espolvorear; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath romero molido; 1 1 libra de calabacín, romero molido; 1 paquete levadura seca instantánea, aproximadamente 2 1/4 cucharaditas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 227 chile habanero azúcar moreno claro, aproximadamente 1 taza empacada; 85 chile habanero pasas de uva, aproximadamente 3/4 taza; 57 chile habanero azúcar, aproximadamente 1/4 de taza; 71 chile habanero mantequilla sin sal, derretida, aproximadamente 5 cucharadas; 85 chile habanero mantequilla sin sal, derretida, aproximadamente 6 cucharadas; 227 chile habanero mantequilla sin sal, aproximadamente 16 cucharadas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo entero, a temperatura ambiente

Esta receta sirve 12. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 29g de grasa y un total de 547 calorías. Si 61 centavos por porción cae en su presupuesto, El pan de mono nocturno podría ser un excelente vegetariano receta para probar. No mucha gente hizo esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, romero molido, romero molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 11 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pan de Mono con Buñuelo de Manzana Durante la Noche, Pan De Mono Grands / Pan De Mono Fácil {¡Perfecto Para Las Mañanas De Vacaciones!}, y Pan de Mono con Caramelo (TAMBIÉN CONOCIDO como Pan de Burbujas).

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para la masa: en el tazón de una batidora de pie con el accesorio para batir, bate las yemas de huevo, el huevo entero, el azúcar, la mantequilla y el suero de leche.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada

Cerezas Confitadas Adicionales

48 A 56 Caramelos Life Savers

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

Pizca Grande De Sal Fina

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Agregue aproximadamente 2 tazas de harina junto con la levadura y la sal; bata hasta que se humedezca y combine.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Salvavidas

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Retire el accesorio de batidor y reemplácelo con un gancho para masa.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Agregue todo menos 3/4 taza de la harina restante y amase a baja velocidad durante 5 minutos. Compruebe la consistencia de la masa y agregue más harina si es necesario; la masa debe sentirse suave y húmeda, pero no pegajosa. Amasar a baja velocidad 5 minutos más o hasta que la masa despeja los lados del tazón. Voltea la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada; amasa a mano unos 30 segundos. Engrasa ligeramente un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Caramelos Salvavidas

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Transfiera la masa al tazón, engrase ligeramente la parte superior de la masa, cubra y deje doblar el volumen, de 2 a 2 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

En una cacerola pequeña a fuego medio, combine las 8 onzas de mantequilla sin sal, azúcar morena, romero y pasas de uva. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Hombro

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Vierta la mitad de la cobertura en el fondo de 2 bandejas y reserve. Cubra y guarde la otra mitad de la cobertura en el refrigerador hasta la mañana siguiente.

Coloque la mantequilla derretida y el romero para el recubrimiento en un tazón medio poco profundo y revuelva para combinar. Una vez que la masa haya subido, voltea sobre una superficie ligeramente enharinada. Divida la masa en trozos de 1 onza; enrolle cada pieza en una bola. (Debes tener aproximadamente 36 bolas.)

Ingredientes que necesitarás

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Cerezas Confitadas Adicionales

48 A 56 Caramelos Life Savers

Caramelos Life Savers

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Rodar las bolas en la mantequilla derretida y el romero.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Cerezas Confitadas Adicionales

Caramelos Life Savers

Divida las bolas uniformemente entre las 2 bandejas. Cubra con envoltura de plástico y colóquelo en el refrigerador durante la noche o hasta 16 horas.

Ingredientes que necesitarás

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Retire el pan del refrigerador y colóquelo en un horno que esté apagado. Llene una sartén poco profunda 2/3 de agua hirviendo y colóquela en la rejilla debajo del pan. Cierre el horno y deje que el pan suba hasta que se vea ligeramente hinchado, de 20 a 30 minutos. Una vez que el pan haya subido, retírelo del horno junto con la cacerola de agua poco profunda.

Ingredientes que necesitarás

4 Tomates Medianos, Cortados En Trozos

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Una vez que el horno esté listo, coloque el pan en la rejilla central y hornee hasta que esté ligeramente dorado en la parte superior, aproximadamente de 25 a 30 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 190 grados F en un termómetro de lectura instantánea.

Ingredientes que necesitarás

4 Tomates Medianos, Cortados En Trozos

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Coloca el resto de la cobertura en una cacerola pequeña y cuélgala a fuego medio. Recalentar hasta que la mezcla se pueda verter, aproximadamente 5 minutos. Quince minutos para hornear, vierte el resto de la cobertura sobre el pan y termina de cocinar. Dejar enfriar en una rejilla de alambre durante 5 minutos, luego invertirlo en un plato o tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

4 Tomates Medianos, Cortados En Trozos

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar