Pan de Miel Multigrano
Nunca puedes tener demasiadas recetas de pan, así que prueba el Pan de Miel Multigrano. Una porción de este plato contiene alrededor 13g de proteína, 3g de grasa y un total de 383 calorías. Esta receta vegetariana y sin lácteos sirve 16 y cuesta 43 centavos por porción. Una mezcla de cereales en copos de salvado de trigo, sal, avena regular y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excelente. Tratar Pan Multigrano con Mantequilla de Miel, Cereal Multigrano con Miel y Almendras durante la Noche, y Pan Multigrano para recetas similares.
Instrucciones
Disuelva la miel y la levadura en agua tibia en un tazón grande y deje reposar 5 minutos. Ligeramente cuchara de harinas en seco tazas de medir el nivel con un cuchillo.
Agregue 7 tazas de harina para todo uso, harina de trigo integral y los siguientes 4 ingredientes (harina de trigo integral con sal) a la mezcla de levadura; revuelva bien para formar una masa rígida. Voltee la masa sobre una superficie enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 8 minutos); añadir suficiente cantidad de la harina de uso múltiple restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá pegajosa).
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 45 minutos o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.)
Golpee la masa hacia abajo; tape y deje reposar 5 minutos. Divídelo por la mitad. Trabajando con una porción a la vez (cubra la masa restante para evitar que se seque), enrolle cada porción en un rectángulo de 15 x 8 pulgadas sobre una superficie enharinada.
Enrolle cada rectángulo con fuerza, comenzando con un borde corto, presionando firmemente para eliminar las bolsas de aire; pellizque la costura y los extremos para sellar.
Coloque los rollos, con los lados de la costura hacia abajo, en 2 sartenes de pan (9 x 5 pulgadas) recubiertos con aerosol para cocinar. Tapar y dejar reposar 45 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Precaliente el horno a 35
Destapa la masa; hornea a 350 por 40 minutos o hasta que los panes estén dorados en el fondo y suenen huecos cuando los golpees.
Retire de las sartenes; enfríe en rejillas de alambre.