Pan de Mantequilla de Pistacho

Name: Pan de Mantequilla de Pistacho
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tostados y pistachos; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón finamente rallada (de aproximadamente 1 limón mediano); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal fina; 8 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla fría sin sal (1 barra), cortada en trozos pequeños, y más para cubrir la sartén y el pergamino; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pistachos sin sal sin cáscara

El pan corto de pistacho es un vegetariano postre. Una porción contiene 68 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve 32 y cuesta 10 centavos por porción. Si tienes pistachos, azúcar granulada, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Pan de Mantequilla de Pistacho, Pan de Mantequilla de Pistacho, y Pan de Mantequilla de Pistacho.

Instrucciones

Calienta el horno a 325 ° F y coloca una rejilla en el medio.

Equipo que necesitarás

Horno

Corta un trozo de papel pergamino de 22 pulgadas de largo y dóblalo sobre los bordes para que mida 8 pulgadas de ancho; guárdalo a un lado. Cubra una bandeja para hornear de metal de 8 por 8 pulgadas con mantequilla y recórtela con la costura hacia abajo con el pergamino (los 2 extremos largos colgarán sobre los bordes). Asegúrate de colocar el pergamino lo más suavemente posible en la sartén, arrugándolo perfectamente en las esquinas. Cubra el fondo del pergamino con más mantequilla y reserve la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Coloque los pistachos en una sartén grande a fuego medio y tueste, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén aromáticos y ligeramente dorados, unos 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Retírelos de la sartén y déjelos enfriar durante 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle 1/2 taza de pistachos, 1/2 taza de azúcar, y la sal en un procesador de alimentos. Procese hasta que los pistachos estén molidos y la mezcla se asemeje a arena gruesa, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la harina y el pulso para combinar, aproximadamente 10 (1 segundo) legumbres.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agregue la mantequilla medida y la ralladura de limón y pulse de nuevo hasta que la masa se mezcle y se junte, aproximadamente 10 (1 segundo) legumbres.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Mantequilla

Pasta

Agregue el 1/4 de taza restante de pistachos enteros y pulse hasta que se rompan en trozos del tamaño de los granos de pimienta, aproximadamente 10 (1 segundo) pulsos.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Pistachos

Vierta la mezcla en la sartén preparada y, utilizando la base de una taza medidora o un vaso, presione uniformemente en la sartén. Usa un tenedor para pinchar el pan corto suavemente por toda la superficie.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Mantequilla

Basar

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Sartén

Espolvoree la parte superior del pan de mantequilla de manera uniforme con las 2 cucharaditas restantes de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Mantequilla

Azucarera

Hornee hasta que se dore ligeramente, aproximadamente de 35 a 40 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera la sartén a una rejilla de alambre y deje que el pan corto se enfríe durante 15 minutos. Para retirar, agarra el pergamino que cuelga sobre los bordes y saca el pan de mantequilla de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Mantequilla

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Sartén

Transfiérelo a una tabla de cortar y retire y deseche el pergamino. Con un cuchillo dentado, corta el pan corto caliente en rectángulos de 1 por 2 pulgadas. Dejar enfriar completamente antes de servir, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Mantequilla

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado