Pan de Levadura Fresca
El Pan de Levadura fresca es un veganos receta con 6 porciones. Una porción contiene 1394 calorías, 40g de proteína, y 23g de grasa. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 51 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes harina para pan, levadura comprimida para pasteles, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 20 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 82%. Tratar Pan Dulce de Levadura de Mango Hawaiano (Máquina de Pan), Horneado de Pan: Pan de Levadura de Maíz Dulce, y Southern Plate Obtiene Rollos De Levadura Frescos Y Sórdidos, Listos Para Su Congelador En Cualquier Momento para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, disuelva la levadura en agua tibia.
Dejar reposar 10 minutos.
En un tazón muy grande, combine el agua caliente, el azúcar blanco, la sal y la manteca. Revuelva para disolver la manteca; deje enfriar hasta que esté tibia.
Agregue la mezcla de levadura y 6 tazas de harina; bata bien. Agregue la harina restante, 1 taza a la vez, batiendo bien después de cada adición. Cuando la masa se haya juntado, voltéela sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que esté suave y elástica, unos 15 minutos.
Engrase ligeramente dos tazones grandes Divida la masa por la mitad y coloque cada mitad en un tazón; gire para cubrir con aceite. Cubra con un paño húmedo y deje reposar en un lugar cálido hasta que duplique el volumen, aproximadamente 1 hora.
Desinflar la masa, formarla en rodajas y dejar crecer de nuevo hasta que se duplique, unos 30 minutos.
Desinflar la masa y voltearla sobre una superficie ligeramente enharinada. Divida la masa en seis piezas iguales y forme panes.
Coloque los panes en seis moldes para panes de 9x5 pulgadas ligeramente engrasados. Cubra los panes y deje subir hasta que duplique su volumen, unos 40 minutos. Mientras tanto, precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Hornee en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos, hasta que los panes estén dorados y los fondos suenen huecos al tocarlos.