Pan de Leche Con Miel y Pasas
El pan de leche con miel y pasas podría ser la bebida que está buscando. Esta receta sirve 16 y cuesta 28 centavos por porción. Una porción contiene 167 calorías, 5g de proteína, y 2g de grasa. Ve a la tienda y compra leche tibia, yemas de huevo, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Pan de Leche y Miel, Pan Rápido con Miel Y Pasas, y Pan de Trigo con Leche y Miel.
Instrucciones
Combine la leche, 1 cucharada de miel y la levadura en un tazón grande, revolviendo con un batidor; deje reposar 5 minutos. Agregue las 3 cucharadas restantes de miel y yemas.
Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine 3 tazas de harina, pasas y sal en un tazón grande.
Agregue la mezcla de leche, revolviendo hasta que se forme una masa suave. Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 8 minutos); agregar suficiente harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá pegajosa).
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Cubra la masa y deje reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 75 minutos o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente. Pon la masa hacia abajo, cubre y deja reposar durante 5 minutos. Dé forma a la masa en un óvalo (9 x 4 pulgadas); coloque la masa ovalada en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar. Tapar y dejar reposar 55 minutos o hasta que la masa duplique su tamaño.
Precaliente el horno a 35
Hornea a 350 por 30 minutos o hasta que se dore y el pan suene hueco cuando lo golpeas. Enfriar en una rejilla de alambre 20 minutos antes de cortar.