Pan de Avena y Pasas
El pan de avena con pasas es un sin lácteos y vegetariano receta con 12 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 2g de grasa y un total de 242 calorías. Para 35 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja harina de avena, agua, vinagre de sidra y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 53%, lo cual es bueno. Tratar Pan de avena con pasas (ABM), Pan de Pasas de avena Robin Hood (ABM), y Pan de Avena con Pasas sin Gluten para recetas similares.
Instrucciones
Vierta ligeramente el pan y las harinas de avena en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.
Combine 3/4 de taza de harina de pan, agua tibia y levadura en un tazón grande; revuelva bien con un batidor. Tapar y dejar reposar a temperatura ambiente 1 hora.
Combine la avena y el agua hirviendo en un tazón pequeño. Agregue las pasas de uva, la miel y la canela; enfríe. Reservar.
Agregue 2 1/2 tazas de harina de pan, harina de avena, harina de cebada, sal y vinagre a la mezcla de levadura.
Agregue la mezcla de avena; revuelva hasta que se forme una masa suave (la masa se sentirá pegajosa). Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amase la masa hasta que esté suave y elástica (unos 10 minutos); agregue suficiente harina de pan restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos. Forme panes ovalados de 2 (9 pulgadas). Haga 3 cortes paralelos de 1/4 de pulgada de profundidad en la parte superior de los panes con un cuchillo afilado.
Coloque los panes en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar. Rocíe las tapas con aerosol para cocinar. Cubra y deje reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 30 minutos o hasta que duplique su tamaño. (Presione dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.)
Precalienta el horno a 37
Hornee a 375 durante 30 minutos o hasta que los panes suenen huecos cuando se golpean.
Retirar de la bandeja para hornear; enfriar en una rejilla de alambre.