Pan Corto de Frambuesa Austriaco de Lydia

Name: Pan Corto de Frambuesa Austriaco de Lydia
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 4 yemas de huevo; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mermelada de frambuesa, a temperatura ambiente; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) (4 barras) mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el pan de mantequilla de frambuesa austriaco de Lydia. Esta receta hace 12 porciones con 670 calorías, 6g de proteína, y 33g de grasa cada. Para 88 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 5 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina sureña. Diríjase a la tienda y recoja harina, azúcar de confitería, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Galletas de Mantequilla de Frambuesa Austriacas, Dip de Malvavisco con Queso Crema de Frambuesa y Corazones de Mantequilla de Frambuesa, y Sopa de Col Rizada de Salchicha de Lydia para recetas similares.

Instrucciones

En una batidora equipada con un accesorio de paleta (o con una batidora de mano), crema la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crema

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Blender

Añadir las yemas de huevo y mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

En un tazón mediano, mezcle el azúcar granulada, la harina, el polvo de hornear y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue a la mezcla de mantequilla/yema de huevo y mezcle hasta que se incorpore y la masa comience a unirse. Voltea la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y forma 2 bolas. Envuelva cada bola en una envoltura de plástico y congele al menos 2 horas o toda la noche, o hasta un mes.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Mantequilla

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire 1 bola de masa del congelador y ralla en forma gruesa la masa congelada en el fondo de una bandeja para hornear de 9 por 12 pulgadas o una bandeja para tartas de 10 pulgadas con un fondo extraíble. Asegúrese de que la superficie esté cubierta uniformemente con trozos de masa. Con una cuchara o una espátula, extienda la mermelada sobre la superficie, a una distancia de 1/2 pulgada del borde por todo el contorno.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Pasta

Mermelada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Forma De Tarta

Espátula

Retire el resto de la masa del congelador y grueso rallar sobre toda la superficie.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Hornee hasta que se dore ligeramente, de 30 a 40 minutos. Tan pronto como el pan sale del horno, espolvoreamos con azúcar glass. Enfriar en una rejilla de alambre, luego cortar en la sartén con un cuchillo dentado.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Galletas De Mantequilla

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Estante De Alambre

Horno

Sartén

Equipo

Mezclador De Mano

Blender

Tazón

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar impalpable 4

yemas de huevo 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mermelada de frambuesa, a temperatura ambiente 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

(4 barras) mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Fess Parker Santa Barbara Riesling. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 9 dólares.