Pan Chapati Indio

Name: Pan Chapati Indio
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Granos de girasol salados adicionales, opcional

Necesita un pan vegano? El pan Chapati indio podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 6g de grasa y un total de 222 calorías. Para 14 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de aceite de oliva, harina, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Solo a unas pocas personas les gustó este plato indio. Es traído a usted por Allrecipes. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 85% este plato es excelente. Tratar Masala Roti / chapati (Pan Plano Indio con Especias), Pan Frito Indio, y Pan Indio Naan para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, mezcle la harina de trigo integral, la harina para todo uso y la sal. Use una cuchara de madera para agregar el aceite de oliva y suficiente agua para hacer una masa suave que sea elástica pero no pegajosa. Amasar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que quede lisa. Divida en 10 partes, o menos si desea panes más grandes.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Trigo Integral

Aceite De Oliva

Pasta

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Tazón

Enrolla cada pieza en una bola.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Dejar reposar unos minutos.

Calentar una sartén a fuego medio hasta que esté caliente y engrasar ligeramente. Sobre una superficie ligeramente enharinada, usa un rodillo enharinado para estirar las bolas de masa hasta que queden muy finas como una tortilla. Cuando la sartén empiece a fumar, ponle un chapati. Cocine hasta que la parte inferior tenga manchas marrones, aproximadamente 30 segundos, luego voltee y cocine por el otro lado. Continuar con el resto de la masa.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Chapati

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Sartén

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)11 libra de calabacín,

(tubo grande)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Granos de girasol salados adicionales, opcional

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son excelentes opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Hofer Gruner Veltliner (1 litro) con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.