Palitos de Pescado Con Costra de Panko

Name: Palitos de Pescado Con Costra de Panko
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, dividida; 2 (invierno) encurtidos de pan y mantequilla finamente picados; 2 (invierno) aceite de canola, dividido; 2 (puede ser o desnatar) alcaparras picadas; 2 grande huevos, ligeramente batidos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de fletán, cortados en tiras de 20 (1 pulgada); 0 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) leche descremada al 2%; 3 (invierno) mayonesa de canola; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas panko (migas de pan japonesas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria ligera

Los palitos de pescado con costra de Panko pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 27g de proteína, 25g de grasa y un total de 399 calorías. Para $4.26 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes crema, pepinillos de pan y mantequilla, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar el pan, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café Pan de Plátano como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Palitos de Pescado con Costra de Panko de Limón y Eneldo, Palitos De Pescado Con Costra De Panko Con Salsa De Hierbas, y Palitos De Pescado Con Costra De Panko Con Salsa De Hierbas.

Instrucciones

Combine la leche y los huevos en un tazón grande; revuelva con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el pescado y mezcle suavemente para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Coloque el panko, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en una bolsa grande con cremallera.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Sal

Agregue el pescado a la mezcla de panko; selle la bolsa. Agite la bolsa suavemente para cubrir el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Agitar

Pescado

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharada de aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad del pescado; cocine durante 4 minutos o hasta que esté listo, volviéndose de vez en cuando a dorarse por todos los lados. Repita el procedimiento con 1 cucharada de aceite restante y el pescado restante.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina

Combine la crema agria, la mayonesa, los encurtidos, las alcaparras, el 1/8 de cucharadita restante de sal y el 1/8 de cucharadita restante de pimienta en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Crema Agria

Encurtido

Alcaparras

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir la salsa con el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pescado

Equipo

Batir

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida, dividida 2(invierno)

encurtidos de pan y mantequilla finamente picados 2(invierno)

aceite de canola, dividido 2(puede ser o desnatar)

alcaparras picadas 2grande

huevos, ligeramente batidos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de fletán, cortados en tiras de 20 (1 pulgada)0(puede ser o desnatar)

sal kosher, dividida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

leche descremada al 2%3(invierno)

mayonesa de canola 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

panko (migas de pan japonesas)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema agria ligera

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con Mark West Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.