Paletas de Pomelo con Especias y Pinchos
Esta receta sirve 8 porciones con 153 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa cada. Para 66 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Si tienes a mano una mezcla de chile en polvo, tequila, agua y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Chocolate Caliente con Pinchos y Especias, Bayas con Especias y Puntas, y Sidra de Manzana con especias (y con pinchos) .
Instrucciones
Corta un poco de cada extremo de los pomelos para dejar al descubierto la carne. Coloque la toronja en uno de los lados expuestos y corte la piel y las partes blancas usando el cuchillo y siguiendo la curva natural de la fruta. Una vez que haya eliminado toda la piel y la médula, tome un cuchillo pequeño y corte los segmentos .
Coloque el cuchillo lo más cerca posible de las líneas blancas, ya que esto le dará segmentos más anchos y también ayudará a cortar los segmentos con mayor facilidad. Mezcle los gajos de pomelo con los chiles cortados en cubitos.
Mezclar el agua y el azúcar en una cacerola pequeña y llevar a ebullición. Apague el fuego y deje enfriar. Agregue el jugo de toronja y el tequila con un batidor.
Divida los segmentos entre los moldes y mezcle los jugos con la base.
Vierta la base en los moldes, pero deje un poco de espacio en la parte superior de cada uno, ya que la mezcla se expandirá a medida que se congele.
Inserte un palo una vez que la mezcla esté semi congelada para que el palo se sostenga por sí solo. Congela hasta que esté completamente establecido, al menos varias horas. Desmoldar las paletas sumergiendo los moldes en una sartén con lados altos, llena de agua tibia. Dejar reposar unos segundos y tirar suavemente hacia arriba.
Tan pronto como los desmoldes, sumerja las tapas en azúcar en el polvo de chile crudo o un poco mezclado con un poco de sal.