Pajaritas con Pollo, Berros y Nueces
Pajaritas con Pollo, Berros y Nueces podrían ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 656 calorías, 34g de proteína, y 38g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.07 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes berros, pimienta recién molida, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 74%. Tratar Pajaritas Con Nueces, Mantequilla y Salvia, Ensalada de Escarola y Berro con Nueces Confitadas, y Sándwiches de Queso Azul a la Parrilla con Nueces y Berros para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén grande antiadherente, tueste las nueces a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén ligeramente doradas, durante unos 5 minutos.
Retire las nueces de la sartén y trocee.
En la misma sartén, caliente 2 cucharadas de aceite a fuego moderado. Sazone las pechugas de pollo con 1/8 de cucharadita de sal y pimienta. Cocine las pechugas hasta que estén doradas y recién hechas, de 4 a 5 minutos por lado.
Retire el pollo de la sartén y deje reposar durante 5 minutos antes de cortar la carne en trozos.
En un tazón mediano de vidrio o acero inoxidable, combine las 6 cucharadas restantes de aceite, el vinagre, 3/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine las pajaritas hasta que estén listas, unos 15 minutos.
Escurrir la pasta y mezclarla con las nueces, la mezcla de pollo y vinagreta y los berros.
Recomendación de vino: Este plato sencillo y flexible puede ir con un vino tinto o un vino blanco. Para un tinto, pruebe un Beaujolais-Villages de Francia. Si prefieres un vino blanco, busca algo igual de sencillo y afrutado, como un Albario de España.