Paella Cubana
La paella Cubana podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 10 porciones con 489 calorías, 33g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $3.06 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de chorizo, chalota, vino y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida europea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 58% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Paella cubana: Paella Cubana, Paella Cubana, y Ron Cubana.
Instrucciones
Retire las tripas del chorizo y corte en rodajas.
Caliente 2 cucharadas de aceite en un horno holandés grande a fuego medio.
Agregue el chorizo y cocine durante 5 minutos o hasta que se dore, revolviendo con frecuencia.
Retirar el chorizo; escurrir sobre toallas de papel.
Agregue el pollo a la sartén y cocine 5 minutos de cada lado o hasta que se dore.
Retire la piel y los huesos, corte el pollo en trozos gruesos y reserve.
Agregue la cebolla y los pimientos a la sartén; cocine, raspando los trozos del fondo de la sartén, durante 7 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Agregue el ajo y cocine, revolviendo constantemente, durante 1 minuto.
Agregue el caldo y los siguientes 4 ingredientes. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 25 minutos o solo hasta que el arroz esté tierno.
Mientras tanto, caliente la cucharada restante de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue las vieiras y cocine 3 minutos de cada lado o hasta que estén doradas.
Retirar de la sartén, reservar y mantener caliente.
Agregue los camarones y cocine durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que los camarones se pongan rosados.
Retirar de la sartén, reservar y mantener caliente. Derretir la mantequilla en una sartén, agregar la chalota y cocinar 2 minutos, revolviendo a menudo.
Agregue el vino blanco, raspando los trozos del fondo de la sartén.
Agregue los mejillones; tape y cocine durante 2 minutos o hasta que los mejillones estén abiertos, desechando los que no se abran.
Mezcle suavemente el pollo reservado, las vieiras, los camarones, las ostras y los guisantes en el arroz. Cubra con mejillones, vierta el líquido de cocción sobre el arroz.