Padrino Crostini
Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba el Padrino Crostini. Una porción contiene 155 calorías, 4g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve para 16 y cuesta 55 centavos por porción. Funciona bien como un hor d'oeuvre económico. Dirígete a la tienda y recoge hojas de albahaca, cebollino, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara de 15%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Padrino del Sur, El Café y El Padrino, y El Padrino Albóndigas Sub.
Instrucciones
Unte las rebanadas de pan con 2 cucharadas de aceite y colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee a 400° durante 5-6 minutos por cada lado o hasta que estén ligeramente doradas.
Mientras tanto, en una sartén grande, cocina el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente.
Retirar a toallas de papel para escurrir.
En un tazón pequeño, combine la mayonesa,el cebollino, el jugo de limón y el aceite restante; extienda sobre las tostadas. Cubra cada una con una hoja de albahaca, tomate, pesto y un trozo de tocino.
Vino recomendado: Cava, Chianti, Verdicchio, Rosa Brillante, Trebbiano
El vino espumoso, el Chianti y el Verdicchio son excelentes opciones para los Crostini. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut con una calificación de 4.9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.
![Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut]()
Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut
El bouquet presenta notas de manzana verde, madreselva y brioche tostado. En boca, un delicado equilibrio de sequedad y acidez perdura con un poco de limón Meyer, melaza y suaves notas florales. El Blanc de Blancs Brut es muy gastronómico y apto para cócteles. Pruébelo con entremeses salados, palomitas de maíz con mantequilla, platos de pasta cremosa, pollo frito, platos asiáticos picantes, mariscos, postres a base de frutas o queso semiblando. Mézclelo con licores de flores de saúco o frutas, o jugo fresco y licores de calidad para obtener un cóctel espumoso ligero y refrescante.La mezcla: Chardonnay imparte profundidad y complejidad para el equilibrio general, mientras que Chenin Blanc presta cítricos y toques de miel para una textura cremosa. La mayor acidez de Colombard proporciona estructura, longitud y una agradable mineralidad que se complementa con el perfil frutal de Ugni Blanc. Las uvas provienen de terruños de calidad en Francia, como Borgoña y el Valle del Loira.