Ostras de la Bahía de Tomales

Name: Ostras de la Bahía de Tomales
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana finamente picado; 1 diente de ajo, picado en trozos grandes; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Gruyère finamente rallado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 24 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 pequeño puerro (solo partes blancas y de color verde pálido), picado en trozos grandes; 24 grande ostras, recién peladas, en la mitad de la cáscara, con jugos; 1 cucharada. vinagre de vino tinto chalota, picada en trozos grandes; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1/2 barra) mantequilla sin sal; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible manojo grande de berros, picados en trozos grandes (aproximadamente empacados)

Esta receta hace 24 porciones con 50 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra perejil de hoja plana, chalota, gruyère y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Ostra, 6 Ostras, y Ostras Asadas para recetas similares.

Instrucciones

Pule el puerro, la chalota y el ajo en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picados.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Puerros

Transfiera a un tazón pequeño; reserve. Pulse el procesador de berro hasta que esté finamente picado, pero no apaste.

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera a un tazón mediano; reserve.

Equipo que necesitarás

Tazón

Derretir la mantequilla en una olla grande y pesada a fuego medio bajo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la mezcla de puerro; sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo a menudo, hasta que esté transparente, de 7 a 8 minutos.Aumentar el fuego a medio.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Puerros

Agregue los berros; cocine, revolviendo a menudo, hasta que los berros se filtren y estén tiernos, de 8 a 10 minutos. Revuelva el queso incheese, la crema y el perejil. Sazonar al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Berros

Perejil

Crema

Transfiera a una olla mediana; enfríe hasta que se enfríe. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse 1 día antes. Tapar; mantener refrigerado.

Precaliente la parrilla. Coloca las ostras en medias cáscaras en una bandeja para hornear con borde. Dividiéndolos equitativamente, con una cuchara, mezcle los overoysters de berros, extendiéndolos hasta cubrirlos por completo.

Ingredientes que necesitarás

Berros

Ostra

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pollos De Engorde

Ase a la parrilla hasta que el queso se derrita, la mezcla de la parte superior del agua comience a dorarse y las ostras se cocinen completamente, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ostra

Queso