Ostras Crujientes en Chips de Raíz de Yuca con Alioli de Miel de Habanero

Ostras Crujientes en Chips de Raíz de Yuca con Alioli de Miel de Habanero
Si $1.21 por porción cae en su presupuesto, Ostras Crujientes en Chips de Raíz de Yuca con Alioli de Miel de Habanero podría ser un tremendo pescatarian receta para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 287 calorías, 7g de proteína, y 5g de grasa cada. Dirígete a la tienda y compra raíces de yuca, mostaza de dijon, harina y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Crujientes Chips de Calabacín de Parmesano de Limón con Alioli de Albahaca, Ostras Bbq Beviers Con Salsa De Habanero, y Nuggets de Pollo con Patatas Fritas Crujientes y Mostaza de Miel para recetas similares.

Instrucciones

1
En una licuadora, mezcle la mostaza, la miel, el cilantro, el habanero y el jugo de limón. Haga un puré en una pasta suave.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
Chalotes, Cortados En Rodajas FinasChalotes, Cortados En Rodajas Finas
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
2
Agregue las yemas de huevo y mezcle brevemente para incorporar.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®
3
Retire la pieza de plástico transparente del centro de la tapa de la licuadora. Con la licuadora en marcha, agregue gradualmente el aceite en un chorro fino hasta que la mezcla espese y se convierta en una mayonesa emulsionada ligera. Sazonar con sal y reservar.;
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
1
Remoje la raíz de yuca en rodajas finas en agua caliente.
Ingredientes que necesitarás
YucaYuca
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
2
Agregue 3 pulgadas de aceite de soja a una freidora o sartén profunda y precaliente a 375 grados F. Mezcle uniformemente la fina sal marina y la ralladura de limón y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Sal Marina FinaSal Marina Fina
Aceite De SojaAceite De Soja
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
3
Retire las rodajas de raíz de yuca del agua caliente y séquelas con palmaditas para eliminar el exceso de humedad.
Ingredientes que necesitarás
YucaYuca
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
4
Coloque las rodajas de yuca secas en el aceite caliente y fríalas de 1 a 2 minutos hasta que estén ligeramente doradas. Agítelos suavemente al sacarlos de la freidora para que no se peguen entre sí.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Tortilla Con Sabor A LimaChips De Tortilla Con Sabor A Lima
YucaYuca
Delgado-Delgado-
5
Coloque las virutas en papel absorbente y espolvoree con la sal de limón mientras estén calientes. Reservar.;
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
1
Mantenga los 375 grados F del aceite de soja para freír.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De SojaAceite De Soja
2
Vierta el suero de mantequilla en un tazón poco profundo; en un tazón poco profundo separado agregue la harina. Primero vierta las ostras en el suero de leche y luego transfiéralas al recipiente que contiene la harina. Mezcle las ostras en harina lo suficiente para cubrirlas ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De OlorCada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor
2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
3
Transfiera las ostras a una cesta para freír y póngalas en el aceite caliente. Freír las ostras durante 2 a 3 minutos, o hasta que estén de color marrón claro.
Ingredientes que necesitarás
2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina
Delgado-Delgado-
4
Transfiera las ostras a una toalla de papel o papel absorbente.
Ingredientes que necesitarás
2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina
Equipo que necesitarás
Caldo De Pollo En Polvo Goya®Caldo De Pollo En Polvo Goya®
5
Para ensamblar, coloque una viruta de raíz de yuca en el plato, coloque una ostra crujiente encima de la viruta, coloque una cucharada de alioli en la ostra y luego espolvoree con pico de gallo.
Ingredientes que necesitarás
Pico De GalloPico De Gallo
YucaYuca
2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina
AlioliAlioli
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud5
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista