Orzo con Tomates, Albahaca y Gorgonzola
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Orzo con Tomates, Albahaca y Gorgonzolan. Una porción contiene 323 calorías, 12g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.04 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes tomates cherry, pasta de orzo, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 55%, que es sólido. Tratar Ensalada De Orzo Con Maíz, Tomates Y Albahaca, Ensalada de Orzo con Tomates, Albahaca y Queso Feta, y Sartén de Pollo, Orzo y Espinacas con Aceitunas Kalamatan, Tomates y Albahaca para recetas similares.
Instrucciones
Caliente 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Agregue la pasta de orzo; cocine y revuelva hasta que el orzo se haya dorado ligeramente, de 3 a 4 minutos. Agregue la cebolla y cocine hasta que la cebolla comience a ablandarse, aproximadamente 3 minutos.
Agregue 1 diente de ajo; cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.
Verter el caldo de verduras y llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo y tape; cocine a fuego lento hasta que el orzo esté tierno pero aún un poco firme para la mordida, de 12 a 14 minutos.
En un tazón para mezclar, combine los tomates cherry, 1/2 de la albahaca fresca, el ajo y el aceite de oliva restante.
Vierta el orzo cocido en un tazón para servir. Cubra con la mezcla de tomate y espolvoree con Gorgonzola y albahaca restante.