Ollas de Crema de Chocolate con Infusión de Té Ahumado

Name: Ollas de Crema de Chocolate con Infusión de Té Ahumado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 184 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce, finamente picado; 6 grande yemas de huevo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada refrigerada; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 0 haba de vainilla, dividida longitudinalmente; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema; 1 1 libra de calabacín, Lapsang souchong u otro té ahumado

Nunca puede tener demasiadas recetas sureñas, así que pruebe Pots de Crème de Chocolate con infusión de Té Ahumado. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 19g de grasa y un total de 245 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 97 centavos por porción. Funciona bien como un plato de acompañamiento económico. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra azúcar, yemas de huevo, crema para batir y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 20%, lo cual es bastante malo. Tratar Ollas de Crema de Chocolate, Ollas de Crema de Chocolate, y Ollas de Crema de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el chocolate agridulce finamente picado en un tazón grande. Llevar la crema espesa, la leche entera y el té ahumado a hervir a fuego lento en una cacerola mediana pesada a fuego medio. Apague el fuego; agregue 1/4 taza de azúcar y revuelva para disolver. Teauncovered empinada 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Leche Entera

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Bate las yemas de huevo y el 1/4 de taza restante de azúcar en un tazón mediano para mezclar. Mezcla de crema caliente gradualmente en la mezcla de yema, luego colar sobre el chocolate.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Yema De Huevo

Crema

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Dejar reposar 2minutes.

Batir hasta que el chocolate se derrita y la crema esté suave. Cubre y enfríala por la noche.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Flan

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque la rejilla en el centro del horno y prepárela a 149°. Divida las natillas entre ocho bandejas de 3/4 tazas o natillas.Cubra cada molde con un envoltorio de plástico y coloque los moldes en un recipiente grande para asar. Agregue con cuidado suficiente agua tibia a la sartén para asar para que salga a mitad de camino de los moldes.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Ramequina

Horno

Hornee las natillas en el baño de agua hasta que se fijen en el centro, aproximadamente 55 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Horno

Retire los moldes del agua. Destapar y refrigerar hasta que esté frío, al menos 6 hours.DO POR DELANTE: Las natillas se pueden hacer 1 día por delante. Tapar y mantener refrigerado.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Ramequina

Combine la nata y el azúcar en un tazón inmediato. Raspe las semillas de vanillabean; bata hasta que se formen picos.Poner crema encima de las natillas y servir.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Semillas

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

184Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate agridulce, finamente picado 6grande

yemas de huevo 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema para batir pesada refrigerada 2(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 0

haba de vainilla, dividida longitudinalmente 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de leche entera o crema 11 libra de calabacín,

Lapsang souchong u otro té ahumado

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Riesling RELAX con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.